こんにちは。お料理が大好きです。よろしくお願いします。

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しらすの冷製パスタ☆イクラ乗せ♪

すだちでさっぱり冷製シラスパスタに、イクラをのせて贅沢スパゲッティ
材料: スパゲッティ(細いタイプ)、すだち、青柚子、イクラ、シラス、オリーブオイル

ホタテの冷スパゲッティ柚子胡椒仕立て

ピリッと和風の冷たいスパゲッティです。白葡萄酒にも、キリリと冷えた日本酒にもよく合い ...
材料: スパゲッティ、ホタテ、ニンニク、白ワイン、柚子胡椒、ミニトマト、キュウリ、ミョウガ、 ...

小松菜で♪冷たいナンチャッテジェノベーゼ

小松菜を使って、ナンチャッテ♪ジェノベーゼ。すだちをキュッと絞り、夏パスタに(o^^ ...
材料: 小松菜、プチトマト、ピーナッツ、ニンニク、釜あげしらす、ミョウガ、すだち、オリーブオ ...

すだちと釜揚しらすの爽やか冷スパゲッティ

切って乗せるだけ。簡単で美味しい、爽やか冷スパゲッティ
材料: スパゲッティーニ、すだち、柚子、釜揚げしらす、塩、オリーブオイル

ズッキーニのチーズグリル

常備菜のズッキーニとトマトがグラナ・パダーノでチョット豪華に。ヘルシーだけど豊かなパ ...
材料: ズッキーニ、トマト、すりおろしたグラナ・パダーノ、塩

西洋ナスのイタリア風前菜

休日ワインタイムにぴったり、ハーブ香る爽やか夏の前菜です。
材料: 米茄子、クリーム状のチーズ、バジリコ(タイムや、イタリアンパセリでも可)、塩胡椒、バ ...

ぬか漬けのオリーブオイルがけ

今日は手抜き。切ってかけるだけ(^^)。
材料: 泉州の水なすぬか漬け、オリーブオイル、コショウ

マグロとホタテのカルパッチョ

お刺身を塩とオリーブオイルとバジリコで!イタリアンなお刺身料理です。
材料: マグロ、ホタテ、にんにく、バジリコ、塩胡椒、オリーブオイル

ホタテでイタリアン前菜風サラダ

切って混ぜるだけ(^^)。セルクルを使っておもてなしイタリアン前菜。
材料: ホタテ、アボカド、プチトマト、バジリコ、わさび菜(レタスやルーコラでも可)、レモン、 ...

冷たい明太子スパゲッティ

夏だ、冷たいスパゲッティの季節だ!今日はサクッと明太子で(o^^o)。
材料: カッペッリーニ(フェデリーニでも可)、明太子、にんにく、オリーブオイル、ルーコラ