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令和5年 卯月二十五日 献立

作り置きを多用しましたが、付け足したおかずは材料参照。
材料: 卯月第四週 作り置き、めかじき玄米味噌漬け、高菜でさやえんどうと筍和え、洋風大根で白 ...

ツワブキできゃらぶき

きゃらぶき大好物、夫に。 皮むきは大変ですが春の恵みを食卓に。料理酒、みりんは使わず ...
材料: あく抜きツワブキ、醤油、みりんがわり黒蜜水、黒蜜または粗糖、甘味調節 黒蜜

令和五年 卯月二十四日 お弁当

豚ローススライスの生姜焼きがメイン。他、作り置きを詰めました。
材料: 金時豆、たくあん大葉巻き、さやえんどう、紅しょうが

令和五年 卯月二十四日 献立

作り置きを朝食に。
材料: 第四週作り置き、洋風大根ズンドゥブスープ、フルーツ寒天、大福

令和五年 卯月二十日 サーモンてまり弁当

手まり寿司ならぬ塩おにぎりにサーモンを巻きました。おかずはあり合わせです。
材料: 塩おにぎり、スモークサーモン(刺身用)、コーン、豆腐ハンバーグ、いんげん 冷凍ストッ ...

ツワブキのあく抜き

鹿児島から届いたツワブキ。 あく抜き方法は親戚に聞きました。
材料: つわぶき葉っぱ付き、皮をむいてあく抜き用の酢

令和五年 卯月二十一日 献立

鹿児島からお野菜。作りおきにプラス。春の恵み~♪
材料: 鶏胸肉と野菜 ゆず白だしあん、第三週作り置き、さつま芋蜂蜜レモン、白和えわさび麺つゆ ...

令和五年 卯月二十一日 お弁当

作り置きはありもので。作り足したおかずを詰めました。
材料: もやしキムチ卵とじ、湯むきトマト、人参グラッセ 蝶型抜き、洋風大根 梅スープ煮、ベビ ...

令和五年 卯月二十日 献立

作りおきで彩の良いおかず。
材料: 第三週 作り置き、鶏胸肉ゆ白だし、梅と卵のスープ、いちごと芋団子

梅と卵のスープ

親戚が作る、塩分8%の梅、たくさん頂いたので梅だしスープ。 うどんやおじやにもいいで ...
材料: 梅、梅焼酎漬け、洋風大根の大根、水、昆布だし、溶き卵