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甘さ控えめ ピーチアイスクリーム

ミニストップの完熟白桃パフェが食べたいが、甘さと乳脂肪は控えめにしたい。罪悪感なく召 ...
材料: 白桃、桃の変色防止に桃ジャム、☆牛乳、☆生クリーム、☆ガムシロップ、☆お好みのフレー ...

なすのしぎ焼き なす味噌

両親が作る、大葉の千切り入りが懐かしい。甘いみそ味。ピーマンや肉入りもおいしい。油と ...
材料: なす、お好みの油、味噌、粗糖または砂糖、大葉千切り、仕上げに一味

1カップのもち米で丸餅

新盆お供え用、丸餅をホームベーカリーの餅コースで。 お供え具に、一対。 3人家族お下 ...
材料: もち米、水 取説参照

新盆 お盆のお供え

野菜や豆料理を作り置き。買ってきた惣菜も合わせ新盆のお料理。パンフレットは11品で一 ...
材料: きゅうりの山椒あえ、勘次郎きゅうり 浅漬け、長芋 赤しそ漬け、炊き合わせ、炊き合わせ ...

レンチンでできる水ようかん

3人食べきり量を作るつもりが、うつわ四つできました。市販のゆであずき使用。混ぜる→レ ...
材料: ゆであずき、水、粉寒天、花びら麸、小さめの器 豆鉢など

くるみメープル

くるみをメープルで炊きます。水飴を入れると照りが出ます。
材料: くるみ、メープルシロップ、水飴、醤油、水飴を溶かす水

なすと肉、にんにく醤油炒め

旬のなすとひき肉をにんにく醤油で炒める。なす・肉・調味料の量、備忘録。少ない肉でもお ...
材料: なす 縦4本にカット、お好みの炒め油、ひき肉、にんにく醤油 大さじ2~3

いんげんとコーン しらだし炒め

冷凍いんげん使用。いろどりのコーンも冷凍食材です。火入れの時間が短いとグリーンが鮮や ...
材料: 冷凍いんげん、冷凍コーン、お好みの炒め油、白だし

長芋の赤しそ漬け

一夜漬けはほんのりピンクでした。 長く漬けるか、赤しそ液を増やすか、書き換えるかもし ...
材料: 長芋 ひとくちに、水、白だし、赤しそ液、大葉 千切り

キャベツ ガリバタ醤油

キッコーマン うちのごはん、お惣菜の素使用。野菜はかさ増し、肉は控えた量、備忘録。
材料: キャベツのガリバタ醤油の素、キャベツ、パプリカ2~3色、ひき肉、お好みのオイル