餃子（海外在住小家族仕様）
長男と次男の好みは正反対、でもこの餃子は二人ともモリモリ食べてくれます。海外でも簡単
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材料：
豚肉ミンチ、醤油、酒、ゴマ油、黒胡椒、生姜汁、青ネギみじん切り、ニンニクすりおろし、
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チキンスープ【簡易少量版】
鶏モモ＋ドラムスティックの骨で作るブイヨン・コンソメが入っていないチキンスープ。子供
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材料：
鶏モモ＋ドラムスティックの骨、タマネギ、ニンジン、セロリ（セロリアック)、※パースニ
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鶏レバーとゴルゴンゾーラのパスタ
鶏レバーの臭みをゴルゴンゾーラでやわらげた（※個人差あり）パスタです。あっという間に
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材料：
牛乳、鶏レバー、パスタ、オリーブオイル、ニンニク、ゴルゴンゾーラ、塩、粗挽き黒胡椒、
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フォッラルトボル（ホットワイン）
ハンガリー人の友達に教えてもらったホットワインのレシピです。ヨーロッパ中に色んなレシ
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材料：
ワイン（赤・白どちらでもOK）、砂糖、シナモン（スティック）、クローブ（丸ごと）、ナ
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チーズロール◆おもてなし料理
ワインにもビールにも合うパーティーにはもってこいのおもてなし料理です。
材料：
お好みの柔らかいチーズ、(サワークリーム)、青ネギまたはチャイブ、パセリ、お好みのと
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パプリカーシュクルンプリ
子供がお友達のおうちにお邪魔したときやホームパーティーなどでよく作られる家庭料理です
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材料：
植物油、タマネギ、ジャガイモ、パプリカ粉、ウィンナーソーセージ、塩・胡椒、※サワーク
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