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夫への減塩レシピとアレルギーっ子の我が子の為に色々と考えています。
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レンジで簡単 大根の葉ふりかけ
全体量塩分1.1㌘です。(使用するめんつゆによって変わります)
材料: 大根の葉、かつお節、いりごま、めんつゆ(濃縮3倍)
減塩 切り干し大根の中華和え
1食分食塩相当量約0.4㌘です。
材料: 切り干し大根、人参、きゅうり、ごま、酢、砂糖、ごま油、しょうゆ
減塩 ごま香るきのこ入り味噌汁
1食分の塩分量約0.7㌘です。
材料: しめじ、えのき、人参、油揚げ、ごま油、出汁、味噌、白練りごま、青ネギ(お好みで)
減塩 きのこたっぷり豆乳ソースon秋鮭
1食分の塩分量約0.7㌘です。
材料: えのき、しめじ、椎茸、人参、無塩バター、水、豆乳、食塩、粒マスタード、胡椒、小麦粉(
...
減塩 酢味噌
全体の塩分量2.2㌘です。
材料: 酢、味噌、白練りごま、砂糖
減塩(?) 油不使用カレー
1食分の塩分約2㌘です。 市販のルーを使うのとそれほど変わらない塩分量です。 ですが
...
材料: トマト、鶏むね肉、なす、玉ねぎ、じゃがいも、コンソメ顆粒、水、ケチャップ、中濃ソース
...
減塩 切り干し大根の炒め物
1食分の塩分約0.6㌘です。
材料: 乾燥切り干し大根、水煮大豆、人参、ごぼう、しめじ、油、料理酒、砂糖、濃口醤油
減塩 きゅうりのごま和え
1人分の塩分約0.4㌘です。
材料: きゅうり、練りごま、白すりごま、しょうゆ、砂糖
減塩 キャベツとお豆の粒マスタード和え
1人分の塩分約0.5㌘です。
材料: キャベツ、水煮の豆、粒マスタード、マヨネーズ、こしょう
減塩 中華スープ
1食分の塩分約0.6㌘です。
材料: 水、こんぶ茶粉末、塩、ごま油、こしょう、白すりごま、お好みの具
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