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レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味を
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レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、アンカーマネイジメント、心理カウンセラーベーシックスポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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ベーコンとレンコンのきんぴら
お子様にも食べやすいよ♪。
材料: レンコンスライス(水煮)、ベーコン(スライス)、しょうゆ、酒、みりん、ごま油、白ゴマ
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水菜としめじのバターソテー
メインディッシュの付け合わせに。
材料: 水菜、ぶなしめじ、バター、ニンニク(すりおろし)、味塩コショウ
和洋折衷カルパッチョ
ぶち贅沢カルパッチョ♪
材料: お好みの刺身、お好みのミックスサラダ、オリーブオイル、ワインビネガー、オイスターソー
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サバカレーチャーハン
サバ缶でお手軽に♪。
材料: サバ缶(水煮)、ピーマン、ねき、しょうが(チューブ)、ニンニク(チューブ)、ミックス
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マヨポテソテー
簡単に一品♪。
材料: じゃがいも、ソーセージ、マヨネーズ、塩コショウ、オリーブオイル、乾燥バジル
大根葉炒め(回転料理にもなります。)
ご飯の御供は勿論!。 色々、使えますよ♪。
材料: 大根葉、サラダ油、ごま油、しょうゆ、酒、みりん、カツオだし(顆粒)
お手軽!サクカリかき揚げ
年越し蕎麦にオススメ!計量スプーンだけで計ってお手軽に♪小さいサイズなので揚げやすい
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材料: 玉ねぎ、人参、ソーセージ、小麦粉、ベーキングパウダー、水、サラダ油
リメイク!里芋のポタージュ
里芋の煮物を、洋風にリメイク♪。しました。
材料: 里芋の煮物、煮物の煮汁、牛乳、水、鶏ガラスープ(粉末)、ツナ缶(コーン入り)、おくら
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