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☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ のキッチン
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レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味を ...

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イカのネギ味噌まみれ(強烈簡単♪)

エンベラとゲゾで、簡単おつまみを作りました。
材料： イカ(エンベラとゲソ)、ネギ(小ネギなど)、味噌、生姜(すりおろし)、ごま油

めかぶと芋deモチモチガレット

旬のメカブと似合う長芋のモチモチ焼きです。 アレンジは沢山！。
材料： 味付けメカブ、長芋(又はジャガイモ等)、桜エビ(又はしらすや小女子)、天ぷら粉、粉チ ...

エリンギの味噌漬け

従姉妹から教わった味。 始めて、独り暮しを始めたときに、作った味です。 そこにアレン ...
材料： エリンギ、クリームチーズ、燻製ささみ、味噌、めんつゆ(3倍濃縮)、酒

鶏肉のギュウギュウ焼き

オーブントースターで、お手軽に。
材料： 鶏肉(もも)、キャベツ、舞茸、プチトマト、白ワイン(無ければ酒)、クレイジーソルト( ...