レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味を ...

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合わせだしの作り方。

簡単♪。 あると便利!本格的♪。
材料: 鰹節(パック)、昆布、酒、水

そばつゆ(ストレート)簡単な作り方。

旨味がタップリ♪。 減塩そばつゆです。 ざるそばつゆが、簡単に出来ます。 お湯で薄め ...
材料: 水、鰹節、昆布、醤油(減塩)、酒、みりん、砂糖

簡単!里芋(冷凍)の煮物(レンジ)

お弁当に、少しの煮物。
材料: 里芋(冷凍)、そばつゆ(ストレート)

トマトと玉ねぎの土佐醤油漬

これさえあれば、便利~。 ぶっかけうどんや、冷製パスタ、サラダ、酢の物、南蛮漬けにオ ...
材料: トマト、玉ねぎ、そうめんつゆ(ストレート)、米酢、レモン果汁、ごま油、すりおろし生姜

豚巻きスティックおにぎり

豚丼を、スティックおにぎりにしました。
材料: ごはん、キャベツ、紅しょうが、豚薄切り肉、豚丼のタレ、白ごま、大葉

おつまみ春巻き(サンマの蒲焼き)

カリッとしたお摘みです。
材料: サンマの蒲焼き(缶詰)、大葉、シュウマイの皮、サラダ油

和風ビジソワーズ(リメイク)

カボチャの煮物をリメイクしました。 美味しい~♪。 冷製スープです。
材料: カボチャの煮物、じゃがいも(出来ればきたあかり)、水、牛乳、白だし、塩、大葉、白ごま

お好み焼き素麺(アレンジ)

素麺消費のために、アレンジしました。
材料: 素麺、卵、とろろ芋、キャベツ、サラダ油、桜えび、紅しょうが、揚げ玉、豚バラ肉、シーフ ...

おつまみ春巻き(チーズウインナー&大葉)

簡単春巻き。お弁当にも便利!。
材料: チーズウインナー、大葉、ワンタンの皮、サラダ油

シーフード・アボカドココットグラタン

冷凍シーフードを使って、御手数グラタン。
材料: アボカド、レモン果汁、ポン酢、シーフードミックス、とろけるスライスチーズ、パン粉