レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味を ...

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うなぎの蒲焼きと香味野菜丼~カフェ風~

サッパリとおいしく。 夏パテ防止にいかがですか?。 ウナギをカフェスタイルで頂きます ...
材料: 卵、うなぎ蒲焼き(付属のタレ付き)、酒、水、とろろ芋(冷凍)、海苔、レタス、キュウリ ...

生スルメイカのサッと煮

そうめんつゆと、新生姜でサッ!と一品♪。 「生スルメイカ」人気検索1位ありがとうござ ...
材料: 生スルメイカ、そうめんつゆ(ストレート)、新生姜(無ければ生姜)

サバの味噌煮(プチ減塩&フライパン使用)

手軽に臭みがなく作る。 サバの味噌煮。 母の味です。 2015.9.20 材料を修正 ...
材料: サバ(切り身)、生姜、味噌(減塩)、砂糖、醤油(減塩)、酒、みりん、水

イワシの昆布酢シメ

お刺身用のいわしを昆布と米酢でしめました。
材料: いわし(刺身用)、塩、米酢、塩こんぷ、ハチミツ(又は砂糖)、キュウリ(お好みの野菜)

さばの洋風蒸し焼き。

オシャレなサバの蒸し焼き。
材料: サバ(切り身)、塩、粗びき黒胡椒、オリーブ油、ガーリックチップ、白ワイン、レモン果汁 ...

ゴーヤと豚肉の味噌春巻

ゴーヤを美味しく。 巻いちゃいました♪。
材料: ゴーヤ、豚肉(切り落とし)、生春巻の皮(小)、油、レタスなどお好みの野菜、小麦粉、水 ...

即席!。キュウリとワカメの酢の物

ポン酢で簡単に作りました。
材料: キュウリ(大)、乾燥ワカメ、水、ポン酢(出来れば減塩)

Japanese(和風)カオマンガイ

炊飯器とレンジ使いでガス要らず♪(^-^)。 食べやすく、和風アレンジにしました。
材料: 鶏肉(胸、モモはお好みで。)、無洗米、発芽玄米(無ければ無洗米を使用)、えのき茸、お ...

しらすとハチミツのジェノバチーズトースト

メチャクチャ!美味しい!。
材料: 食パン(6枚切り)、ジェノバソース(レシピID:3205389)、干ししらす、ハチミ ...