レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味を ...

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御赤飯(蒸し器使用)

一度は、しっかり作りたい「御赤飯」。 母から、教えて頂きました。 もち米2:お米1の ...
材料: もち米、米、ささげ、お酒、水

ポテト・ラザニア

ラザニアパスタを買うのに戸惑い、ポテトで代用(;^_^A。 パーティーにも、ピッタリ ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、★小麦粉(薄力粉)、★バター、塩こしょう、ミートソース(市販)、 ...

レンジでヘルシー!茄子の煮びたし

大根おろしで絡めて、さっぱりと仕上げました。
材料: 茄子、大根、ししとう、かつおぶし(今回は生節を使用)、●お酢、●めんつゆ(濃縮)、● ...

ちょいヘルシーエビマヨ

少しヘルシーなエビマヨ♪
材料: エビ、片栗粉、塩胡椒、サラダ油、キャベツ(千切り)、マヨネーズ、お酢、ケチャップ、コ ...

カレー豆腐コロッケ(リメイク)

カレーの余りで、豆腐コロッケ。
材料: カレー(余り)、じゃがいも、豆腐、エリンギ、塩胡椒、めんつゆ、七味唐辛子、卵、水、小 ...

醤油麹

麹をGETしたので、仕込みました。
材料: 麹、醤油、水

ヨーグルト塩麹漬

軽い,ぬか漬け感覚。写真右側の漬物です。
材料: 胡瓜、●プレーンヨーグルト、●塩麹

ヘルシーアダルトドッグ゛

ノンオイル・ホットドッグです。今回、キュウリと新玉ねぎのレリッシュレシピID:183 ...
材料: あらびきソーセージ、ホットドッグパン、ケチャップ、粒マスタード、レリッシュ