関東の田舎育ちです。子供の頃畑で野菜を育てる母、お台所で母の炊事をよく見ていまし ...

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サラチキ(^_^)サンドイッチ

サラダチキンはジューシーで美味しい、1個でサンドイッチ 2人分出来ます、常備野菜マリ ...
材料: サラダチキン、にんじん、赤ピーマン、粒マスタード、はちみつ、レタス、塩、酢、オリーブ ...

こんにゃくでヨーグルト

体重を調節したいと思ったら、こんにゃくでデザート、こんにゃくは万能です。
材料: こんにゃく、ヨーグルト、キビ砂糖

余った大根の皮と板こんにゃくで一品

大根の皮利用、こんにゃくと大根の皮は正方形の形にカットします。四角に切りそろえるとシ ...
材料: 大根の皮、板こんにゃく、豚こま切れ肉、酒、水、きび砂糖、醤油、ごま油、赤唐辛子の輪切 ...

電子レンジと魚焼きグリルで焼きりんご

レンジでチンして、魚焼きグリルで焼くので、オーヴンの準備も時間もかけなくて出来るので ...
材料: りんご、レーズン、アイスクリーム、バナナ、チョコレートシロップ

青しそのにんにく醤油漬け(母の味)

青しその葉は老化防止の食材だそう、そうめんの薬味だけではもったいない。ごはんの友です ...
材料: 大葉、にんにく、しょう油

炒め茄子の味噌汁(母の味)

夏の終わりの茄子は皮が割れ、硬いけど秋茄子は美味しいと教えてもらった、子供の頃に教え ...
材料: 茄子、煮干し、ごま油、水、味噌、みょうが

こんにゃくの和デザート

セラミドを体内で作る助けになるという食品のひとつがこんにゃくであるそうだ。棒でたたく ...
材料: 板こんにゃく、きび砂糖、きな粉

重曹クリーム(食べないで下さい)

重曹でガラスコップや湯のみを磨くとピカピカになります。液体ソープはひどい油汚れには向 ...
材料: 重曹、液体ソープ

楽チンオーブンでパエーリヤ

30cmの鍋はガス台で作るには、常に鍋を動かさなくては火のむらができてしまう。オーヴ ...
材料: 米、殻つき海老、骨付き鶏肉(ぶつぎりでも手羽元でもOK、セロリか長ネギ、にんにく、玉 ...

余った大根の皮と野菜でシンガポール料理

大根の皮、中華で少し余った筍、ピーマン、インゲンや茄子など寄せ集めの材料でも、にんじ ...
材料: 大根の皮、人参、インゲン、赤ピーマン、干し海老  、、にんにく、生姜、コリアンダーパ ...