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ルクエでえびと野菜のと～ろりオムレツ
全部を混ぜてレンジでチン♪ ふわふわの大きなオムレツになります！えびと野菜をレンジで
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材料：
えび、A・・・オリーブオイル・酒、クレイジーソルト、にんじん・白ネギ、エリンギ（また
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スープ最高！中華鍋で鶏胸肉しゃぶしゃぶ
ヘルシーな鶏胸肉と野菜たっぷり、中華スープのお鍋です。スープもおいしいので、薬味ナシ
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材料：
鶏胸肉、大根、人参、白菜、しいたけ、えのき、豆腐、薄揚げ、海老・イカ・カキなどの魚介
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手羽先のから揚げ（中華の下味で）
中華の下味をしっかりつけた、ジューシーな唐揚げです。さくさくした衣の割合もポイント！
材料：
手羽先、A・・・酒・しょうゆ、砂糖、しょうが・ニンニク（みじん切り）、五香粉、塩こし
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レンジでモヤシのナムル
もやしとニンニクをチンして、調味料であえるだけの簡単ナムル。あともう一品というときに
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材料：
もやし、ニンニク（みじん切り）、A・すりゴマ・ごま油、A・しょうゆ・米酢、A・塩、A
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圧力鍋で皮ごとかぼちゃのポタージュ
皮ごと炊いた、栄養たっぷりのポタージュです♪ バターを減らして、どんなおかずにも合う
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材料：
かぼちゃ、玉ねぎ、A・・・オリーブオイル・バター、ニンニク（みじん切り）、B・・・水
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しっとり鶏ハム・マヨネーズソースで
安価でおいしい鶏ハム♪ 塩抜き不要で簡単です。淡白な鶏ハムにピッタリな、マヨネーズソ
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材料：
鶏胸肉、A・・・クレイジーソルト、砂糖、B・・・水、コンソメ、C・・・マヨネーズ、と
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もっちもち・ジャガイモのチヂミ
すりおろしたジャガイモを焼くと、もちもちになって、違う食べ物になります！子供ウケバッ
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材料：
じゃがいも、Ａ・・・片栗粉、塩、玉ねぎ（粗みじん切り）、炒りゴマ、ポン酢
豆腐とニラの中華炒め
ぷるんとした豆腐とニラの香りがおいしい、簡単な炒め物。とろみがあって、子供も食べやす
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材料：
絹こし豆腐、A・・・ごま油、しょうが（千切り）、にんじん（細切り）、えのき（3cm長
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ルクエでかぼちゃ＆タンドリーチキン
タンドリーチキンのソースごと野菜に乗せて、レンジでチン♪ 簡単ですっごくおいしい！
材料：
鶏もも肉、A・・・砂糖、クレイジーソルト・米酢、B・・・ヨーグルト、オリーブオイル、
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