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スープ最高!中華鍋で鶏胸肉しゃぶしゃぶ
ヘルシーな鶏胸肉と野菜たっぷり、中華スープのお鍋です。スープもおいしいので、薬味ナシ
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材料:
鶏胸肉、大根、人参、白菜、しいたけ、えのき、豆腐、薄揚げ、海老・イカ・カキなどの魚介
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鶏・昆布の出汁でおいしい湯豆腐♪
薄味の鶏・昆布出汁で食べる湯豆腐は最高!おいしい鶏肉とお豆腐でどうぞ♪
材料:
絹こし豆腐、白菜(3cm幅)、舞茸(ほぐす)、白ネギ(斜め切り)、しめじ(ほぐす)、
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コクうま♪スンドゥブチゲ
辛いけど、ほのかに甘みのある、理想の味のスンドゥブです!スープが美味しいので、残りに
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材料:
絹こし豆腐、豚バラ肉(3cm長さ)、A・・・酒、しょうゆ、塩コショウ・すりおろしニン
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簡単一人鍋♪エスニックなマロニースープ
材料をどんどん入れて煮込むだけの、簡単一人鍋♪ 春雨&野菜でカロリー控えめだから、ダ
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材料:
A…水、A・・・酒、A…ナムプラーまたは醤油、A…酢・みりん、A…砂糖・中華だしの素
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お鍋一つで豪華に♪鯛のイタリアン蒸し煮
ハーブやオリーブオイルでマリネした鯛を、野菜と一緒に蒸し煮にするだけの簡単レシピ♪た
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材料:
鯛、A…オリーブオイル、塩麹、A…タイム・オレガノ・ディルなどのハーブ、A・・
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簡単♪塩麹魚&和風野菜とわかめの重ね蒸し
塩麹に漬けておいた魚と野菜・わかめを、お鍋に順番に重ねて、火にかけるだけ♪簡単で見栄
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材料:
白身魚(タラ、イサキ、メバルなど、塩麹、白ネギ(斜め切り)、しいたけ(スライス)、
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豚薄切り肉・白菜・ニラの中華風重ね蒸し
下味をつけたお肉と、白菜・しいたけ・ニラをお鍋に入れて火にかけるだけ。
簡単だけど、
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材料:
豚薄切り肉、A・しょうゆ、A・酒・ごま油・片栗粉、A・砂糖、A・ニンニク・ショウガ
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簡単おいしいトマト鍋♪
子供も大好きトマト鍋のダシを、簡単に作っちゃいます♪ 途中のラーメンもおいしいし、仕
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材料:
A…トマトジュース・水、コンソメ、すりおろし玉ねぎ、すりおろしジャガイモ、すりおろし
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出汁もおいしいおでん
出汁もゴクゴク飲みたくなるおでんです! カツオが効いた甘めのお出汁で、野菜もとっても
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材料:
水、昆布、かつお節、A・・・薄口しょうゆ・酒・みりん、砂糖、塩、B・・・手羽元、スジ
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