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簡単♪ 豚ハンバーグとかぼちゃの蒸したん
焼くよりも簡単！ 失敗なしの、豚ミンチのハンバーグとかぼちゃの蒸し煮。ふっくらジュー
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材料：
A…豚ミンチ、A…卵、A…玉ねぎ（ざく切り）、A…粉ﾁｰｽﾞ、A…ｹﾁｬｯﾌﾟ、小麦
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エビ＆野菜のバター・カレースパイス炒め
エビといろいろ野菜の炒めもの。バターとたっぷりのスパイスで風味豊かに♪ エビの旨味を
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材料：
エビ、A…塩胡椒・オリーブオイル、A…片栗粉、玉ねぎ（1cm角）、じゃが芋（1cm角
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ひじき・切干大根・枝豆の出汁しょうゆ漬け
レンジを使って手軽に作れるけど、味は本格的なしょうゆ漬け♪ 健康に良い食材をたっぷり
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材料：
ひじき(乾燥)、干ししいたけ、切り干し大根、枝豆の実、人参（細切り）、A…ひじきと干
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雑穀ご飯♪子どもが喜ぶ卵＆野菜の飾り寿司
ほんのり甘くて香ばしい雑穀ご飯が、素朴な材料にピッタリ♪ 栄養面もOKな、子どもが好
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材料：
白米、はくばく十六穀ご飯、A…米酢、A･･･砂糖、A…塩、インゲン（１cm長さ）、塩
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九陽★おから団子と野菜の豆乳スープ
ヘルシーなおから＆豆乳をＷ使い♪ 柔らかいお団子とホクホク野菜＆豆乳スープが、体にも
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材料：
Ａ…おから、Ａ…豚ミンチ、Ａ…玉ねぎ（みじん切り）、Ａ…卵、Ａ…片栗粉、Ａ…ごま油・
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キャベツとピーマンの松前漬け風
ご飯のお供に！たっぷりのキャベツ･昆布･ピーマン･人参をお漬け物にしました。サラダ感
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材料：
キャベツ（1cm幅の食べやすい長さ）、ピーマン（赤･緑）（細切り）、人参（細切り）、
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お鍋一つで豪華に♪鯛のイタリアン蒸し煮
ハーブやオリーブオイルでマリネした鯛を、野菜と一緒に蒸し煮にするだけの簡単レシピ♪た
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材料：
鯛、Ａ…ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、塩麹、Ａ…ﾀｲﾑ･ｵﾚｶﾞﾉ･ﾃﾞｨﾙなどのハーブ、Ａ･･
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モッツァレラチーズ＆緑黄色野菜の白和え
レンジで手軽に作る白和え。ほうれん草・トマト・人参の野菜とチーズがたっぷり入った、イ
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材料：
ほうれん草（３ｃｍ長さ）、人参（細切り）、トマト（１，５ｃｍ角）、豆腐(絹)、くるみ
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ワカメ・シメジ・大根のコチュジャン和え
レンジで作る大人の和え物♪ 冷たく冷やして、お酒のアテにもどうぞ（＾０＾）
材料：
わかめ（乾燥）、大根（千切り）、キュウリ（千切り）、大葉（千切り）、シメジ（１本ずつ
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キュウリとナスの漬け物風粒マスタード和え
塩もみしたキュウリとナスを、粒マスタードなどで和えただけ。洋風のお漬け物感覚で、ポリ
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材料：
キュウリ（２mm厚さの斜め切り）、なすび（２mm厚さの半月切り）、塩、A…酢・粒マス
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