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ほうれん草のカリモチお焼き
カリカリでモチモチしたお焼き! お酒のつまみにも子供のおやつにも最高です!
材料: 小麦粉、水、和山椒、醤油、鰹節、ほうれん草、胡麻油、塩胡椒
ニラとメンマの旨醤油焼きそば
老抽を使ってコクもバッチリ! ニラの香りとシャキシャキメンマ 美味しすぎる旨醤油焼き
...
材料: 胡麻油、ニラ、麺、メンマ、塩胡椒、老抽、上湯
余ったカレーでスパイスつけうどん
ピーマンの苦味がアクセント 余ったカレーに辛さプラスでつけうどん
材料: カレー、一味、和山椒、ピーマン、ネギ、うどん、辣油
鶏肉ととうもろこしのエスニック焼き
ナンプラーっクミンの香りでエスニック風の簡単スパイシーおつまみ
材料: 鶏胸ひき肉、クミン、ナンプラー、胡麻油、生姜、片栗粉、油、とうもろこし
胡麻坦々つけ麺
中華麺に米酢をかける事で、濃厚な胡麻スープと相性がグッと良くなります。
材料: 塩、胡麻ペースト、中華麺、米酢、青梗菜、茹で卵、ネギ、辣油、上湯スープ、水餃子
もつ唐揚げ カリサクピリ辛
大根おろしとネギをポン酢と合わせて、もつ唐揚げとビール。最高です!
材料: 豚もつ、豆板醤、醤油、ニンニク、胡麻油、小麦粉、大根おろし、ネギ、ポン酢、塩胡椒、辣
...
鶏ささ身の和風冷製パスタ
米酢がポイントで、さっぱり食べれる冷製和風パスタ
材料: パスタ、めんつゆ、鶏ささ身、アスパラガス、米酢
鱈とふわたま 上湯あんかけ
上湯スープあんかけで、サッパリ食べれる鱈とふわたまの簡単中華料理
材料: 卵、鱈切り身、上湯スープ、ネギ、塩、片栗粉
メンマと卵の塩麹炒め
塩麹にニンニクを入れる事でサッパリしてるけど香りとコクが出てメンマと良く合います。
材料: 塩麹、メンマ、擦りニンニク、酒、卵、ほうれん草、醤油、辣油、ネギ
柚子豆腐と鱈のチゲ
キムチスープにサムジャンを加えてコクと辛味 柚子豆腐の香り引き立つ美味しいチゲ!
材料: キムチ、サムジャン、柚子豆腐、鱈切り身、油揚げ、小松菜、キムチスープ
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