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megezou
megezou のキッチン
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自家製酵母で毎日パンを焼いています。おいしくて、楽しい！

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自家製酵母でフォカッチャ

分厚くてふわんふわんのフォカッチャです。 この生地でピザを作っても美味しいです。
材料： 元種(ライ麦酵母)、液種(ホップ種)、水、強力粉(ゆめちから)、全粒粉(北海道産)、 ...