自家製酵母で毎日パンを焼いています。おいしくて、楽しい!

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フルーツとナッツ入りライ麦パン

薄いプレーン生地で包めば、焦げを気にせずフィリングたっぷりのパンが焼けます!
材料: お好みのライ麦パンの生地、ドライフルーツ(いちじく・レーズン・クランベリー)、ナッツ ...

ライ20%

ライ麦が苦手な家族にも食べやすい、ほんのり感じる配合にしました。 サンドイッチにもお ...
材料: 元種(今回ライ麦酵母)、自家製酵母(今回はレーズン酵母液)、水、砂糖(焼き色に影響す ...