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フルーツとナッツ入りライ麦パン
薄いプレーン生地で包めば、焦げを気にせずフィリングたっぷりのパンが焼けます!
材料:
お好みのライ麦パンの生地、ドライフルーツ(いちじく・レーズン・クランベリー)、ナッツ
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ライ20%
ライ麦が苦手な家族にも食べやすい、ほんのり感じる配合にしました。
サンドイッチにもお
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材料:
元種(今回ライ麦酵母)、自家製酵母(今回はレーズン酵母液)、水、砂糖(焼き色に影響す
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