山梨県に住む料理家・糖質OFFアドバイザーです。心がほっこり温まるようなお料理や ...

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ひんやり爽やか☆レモンケーキ

昔はどこの洋菓子屋さんもこぞって作ったレモンケーキ。時代の流れと共に減っていきました ...
材料: レモン皮すりおろし、レモン汁、レモンピール(細かく刻んだもの)、無塩バター、上白糖、 ...

極上!とろける☆バナナココナッツプリン

ココナッツミルクと生クリーム、バナナのとろける食感の極上プリン☆隠し味のクリームチー ...
材料: バナナ(皮をむいた正味量)、生クリーム、ココナッツミルク、卵(L玉)、三温糖、バニラ ...

子供の日に☆バナナヨーグルトスフレケーキ

バターもクリームチーズも使わない、ヘルシーなバナナのヨーグルトスフレケーキです☆ そ ...
材料: 完熟したバナナ(大きめの)、ココナッツミルク(なければ生クリームでもOK)、レモン汁 ...

苺とヨーグルトのスフレケーキ

水切りしたヨーグルトに苺のピューレを加えてメレンゲで持ち上げて焼きます。とってもヘル ...
材料: 苺(洗ってヘタを取り除いたもの)、グラニュー糖、プレーンヨーグルト、加糖練乳(コンデ ...

ニンジンたっぷり☆キャロットケーキ

人参をまるごと1本すりおろしてキャロットケーキに。コンデンスミルクとアーモンドプード ...
材料: 人参、レモンの皮(すりおろしたもの)、レモン汁、薄力粉、ベーキングパウダー、アーモン ...

苺ミルクのガトーショコラ☆

ストロベリーチョコとホワイトチョコで作る苺のガトーショコラです☆ 練乳と苺チョコチッ ...
材料: ストロベリーチョコレート(明治リッチストロベリーチョコ)、ホワイトチョコレート(明治 ...

金木犀(キンモクセイ)のパウンドケーキ

金木犀のシロップを使った、秋限定のパウンドケーキ。口一杯に金木犀の甘い香りが広がりま ...
材料: 金木犀シロップ(レシピID:443310)、金木犀シロップの中の花びら、塩、無塩バタ ...

ふわとろ☆バナナのココナッツレアチーズ!

ふわっと、とろける食感のバナナのレアチーズです。ココナッツミルクの優しい甘さと完熟バ ...
材料: バナナ、牛乳、レモン汁、クリームチーズ、三温糖、牛乳、ココナッツミルク、バニラエッセ ...

桜のいちごミルク・マドレーヌ

苺のピューレを混ぜて焼いた、ほんのり桜色の苺ミルクマドレーヌ。フレッシュ苺を使用する ...
材料: 苺(洗って水気をとり、ヘタをとったもの)、グラニュー糖、卵(L玉)、砂糖、薄力粉、ベ ...

ふわわん☆白桃のスフレケーキ

白桃の缶詰をピューレにしてまぜこんだ、ふわふわしっとりの桃のスフレ。カッテージチーズ ...
材料: 白桃の缶詰、カッテージチーズ(裏ごしする)、卵黄、ハチミツ、グラニュー糖、白ワイン( ...