20代にアメリカに渡り、起業。40年弱会社経営。日本に戻りリタイアして長崎県の海 ...

アーカイブ

3/21 ページ

カップ麺より早くて旨いマカロニランチ

クイック マカロニ 4分で超旨ランチ。
材料: 早ゆでマカロニ、マヨネーズ、ふりかけ、塩、水

ごぼうの食感、牛肉とコチジャンで

ご飯のおかずにも、酒のあてにも、そしてごぼう牛丼にいいよ!肉はひき肉でも細切れでok ...
材料: ごぼう、牛肉、コチジャン、水、酒、砂糖、あればブイヨン、好みでレッドペッパー、植物油 ...

ナン バーガー、偶然だけど大ヒット

バンズが無くて、解凍ナンでハンバーガー。これが想像をはるかに超えるヒット作品。がっし ...
材料: 牛 ひき肉、ナン、トマト、スライス 玉ねぎ、レタス、ピクルス、ハラペーニョ(好みで) ...

アヒージョ、これ以上簡単料理は無い!

主食でも前菜でもいい。解凍エビであっという間にできちゃう。
材料: 小または中エビ、ニンニク、パセリ微塵切、塩、オリーブ オイル、乾燥唐辛子

うめ~、豆腐チゲ 冷凍庫整理

あまりすことがない冷凍庫の整理。シーフードミックスを見つけ、豆腐チゲに入れたらホッペ ...
材料: 豆腐、冷凍シーフードミックス、あれば エノキ、刻みネギ、コチジャン、酒、水、醤油、砂 ...

旨い、簡単ハンバーグ マッシュルーム入り

肉の旨味を引き出すマッシュルーム入りハンバーグ、安い、旨い、豪華に!
材料: ひき肉  *注、パン粉、卵、玉ねぎ(みじん切り)、マッシュルーム、にんにく(みじん切 ...

ミートボール煮込み ガツンと肉を食べる

ひき肉でお肉を満喫!野菜も入れて栄養満点!
材料: ひき肉(脂身少なめの)、玉ねぎみじん切り、セロリ(あれば)、パセリのみじん切り、にん ...

ポカポカ 温まる クラムチャウダー

残り物のミルクと会の缶詰で栄養満点。 寒い日には最高のスープ。
材料: 貝の缶詰、ミルク、玉ねぎ、セロリ(あれば)、ベーコン、じゃが芋、バター(注)、小麦粉 ...

甘酢 あんかけ ミートボール最高傑作

最近のヒット作!簡単、安い、旨い!!
材料: ひき肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、片栗粉、きのこ類、酒又は白ワイン、塩胡椒、*ケチ ...

洋風 豚汁、冷蔵庫整理 必殺技

簡単、豚肉と冷蔵庫残りの野菜を炒めてスープにするだけ!パスタとかご飯を入れても主食に ...
材料: 豚薄切り肉、玉ねぎ(みじん切り)、じゃがいも、セロリ、人参(中)、パプリカ、トマト缶 ...