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ぺトロ
のキッチン
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接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分か
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接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました!料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます!クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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ほくほく新じゃが塩麹フライドポテト
昔遊園地で食べたフライドポテトみたいだけど塩麹のお陰かもっとほくほくに出来ました(*
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材料: じゃがいも、塩麹、強力粉、油
塩麹でまろやかなメバルの煮付け
春のメバルは美味しい(^q^)やっぱ日本人は煮付けでしょ!広島県呉市阿賀の漁師は原点
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材料: メバル、白ネギ、水、醤油、みりん、酒、塩麹
塩麹たくあん!簡単美味しい(^-^)/
こんなに簡単! 写真は2日置いたものです!美味しい(^q^)もう店で漬物買わないぞ!
材料: 大根、塩麹、塩
塩麹コロコロチーズフライおやつ
中トロトロほっぺたおちちゃった(*^^*)(^q^)
材料: 丸いチーズ、塩麹、強力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油
柔らか塩麹煮込みハンバーグ
肉汁じゅわーこんなに柔らかいふわふわハンバーグ食べた事ない(^q^)
材料: ミンチ、玉ねぎ、オリーブ油、食パン、ミルク、卵、旨味、塩麹、ブイヨン、ケチャップ、ケ
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水分撃退ダイエットわかめ白ゴマ大根汁
ダイエットに体の水分出しやすくワカメを美肌にゴマを胃の調整に大根を使いました!
材料: わかめ、大根、白刷りゴマ、おふ、甘い味噌、いりこ
塩麹と酢トロトロ鶏スーパーダイエット
痩せたいでもおいしくスタミナが欲しい!酢でさっぱり塩麹と酢で鶏肉トロトロに大根トロト
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材料: 鶏肉手羽元、大根、オリーブ油、ミツカンス、醤油、酒、砂糖、水、塩麹
凄いふわふわ塩麹クリームパン
パンに塩麹を入れたら膨らみきめも小さくふかふかになりました♪初めてのクリームパンが大
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材料: イースト、強力粉、砂糖、塩麹、バター、卵黄、卵黄、強力粉
ホワイトアスパラオランデーズソース
このソースなんでも合います!!ぜいたくなソースです!
材料: ホワイトアスパラ、水、塩、砂糖、レモン汁、酢、白ワイン、卵黄、バター、レモン汁、塩コ
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塩麹ホカホカ筍ご飯
おこげが出来て素晴らしく美味しい!香りや甘味が出来て安いお米が高級米に変わりました
材料: あげ、筍、三つ葉、白だし、塩麹、酒
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