食べることは生きること。ワクワク、毎日楽しくなるようなクッキングライフを心がけて ...

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あんみつ風 和風なタピオカ♪

タピオカは圧力鍋で簡単に柔らかくしたら、あんこときなこを載せるだけ!もちもちのタピオ ...
材料: タピオカパール、水、あんこ、きな粉

材料7つ★アップルシナモンチーズケーキ

皮ごとすりおろしリンゴとシナモンを入れた、アップルパイ仕立てのチーズケーキです。
材料: クリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、リンゴ、レモン汁(ポッカレモン)、シナモンパウ ...

みりんの魔法♡小麦粉なしのガトーショコラ

小麦粉なしレシピ。砂糖半量で、焼いた後みりんを塗り、コクアップさせています!
材料: チョコレート、卵、砂糖、バター、ココアパウダー、みりん

トースターで♪ほうじ茶チーズクッキー

ほうじ茶でマイルド~さらにチーズも加えてコクうまです♪砂糖控えめなので、ワインにも合 ...
材料: バター、砂糖、小麦粉(薄力粉)、卵、ほうじ茶茶葉、チェダーチーズ

余った蜜で★かぼちゃとさつまいもの黒蜜煮

信玄餅の余った黒蜜を利用して煮物を作ります。自然な甘さでほっこり♡
材料: さつまいも、かぼちゃ、信玄餅の黒蜜、酒、塩、水

みりんの魔法★牛肉のみりん漬け丼ぶり

みりんに漬けることで、お肉が柔らかくなり、臭みも消してくれます。少ない調味料でしっか ...
材料: 牛肉薄切り、ニンジン、タマネギ、みりん、酒、醤油、塩、塩コショウ、お好みで半熟卵、小 ...

みりんの魔法★手作りトマトケチャップ

みりんを入れて旨みを引き出しています。
材料: トマト加熱用、みりん、タマネギ、ニンニク、塩コショウ

鰹節のだしがら利用★きゅうりの鰹節和え

鰹節のだしがらを捨てるのは待った!きゅうりに和えれば立派なサラダになりますよ♪
材料: きゅうり、鰹節のだしがら、塩、ごま油、醤油

みりんの魔法でうま★豚肉のみりん漬け焼き

みりん液に漬け込んで焼くだけで、簡単に柔らかくうまみが引き出されます!ぜひ一度お試し ...
材料: 豚ロース肉、●みりん、●醤油、●お酒、塩、サラダ油

ニンニクも具材♪塩きんぴら

ニンニクも千切りにして加えているので、風味がたまらなく食欲をそそります。
材料: ごぼう、ニンジン、ちくわ、ニンニク、塩、お酒、みりん、お好みでごま