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柚子と九条ネギの美味しい京風うどん♡
京都の祇園で行列の「萬屋うどん」が恋しくて作りました♬年越しや夜食、お正月明けに胃に
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材料：
うどん、九条ネギ、生姜のすりおろし、出汁、水溶き片栗粉、柚子の皮、天然塩
御節にも☆菊の花びらと春菊の上品なお浸し
旬の菊の花を使って、色鮮やかなお浸しはいかがでしょうか♡順番に鍋で湯がいて出汁に混ぜ
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材料：
春菊、えのき茸、菊の花、エキストラバージンオリーブ油、塩、酢、油揚げ、出汁
2日目が美味な煮込むだけのトマトスープ♡
一晩寝かせるだけで3倍美味しくなります♪寒い冬に温かいトマトスープはいかがでしょうか
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材料：
玉ねぎ、乾燥トマト ※あると尚可、トマト、長ネギ、きのこ ※しめじ、えのきだけ等、
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出汁がらリメイク★柚子香るだし巻き卵♡
美味しい柚子の香りがお口いっぱいに広がります♡出汁でも作れますが、出汁ガラパックのガ
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材料：
卵、★美味しい水、★出汁ガラパックのガラ、★塩、★醤油、★長ネギ ※みじん切り
ムール貝と蛸の簡単アヒージョ♡
火にかけるだけで美味な一品です♪ムール貝&ガーリック&トマトの旨味が溶け出しオイルに
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材料：
茹でたタコ、ムール貝の身、オリーブ油、白ワイン、乾燥トマト、ニンニク ※チューブ可、
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調味料は味噌！縮みほうれん草の胡麻和え
冬の寒さで美味しくなる『縮みほうれん草』の胡麻和えです。発酵食品の摂取に♪味噌を入れ
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材料：
縮みほうれん草、味噌、桜エビorホシアミ、鰹節、すりごま、柚子
健康UP!ひじきと豆腐の簡単な煮物
調味料は麺つゆのみ。ひじき煮に、香り高い春菊や柿の甘みを加えて簡単なのに様々な味わい
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材料：
ひじき ※水で戻したもの、豆腐 ※絹で作りました、人参、油揚げ、春菊、柿、白すりご
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ローズマリーのクリスマスチキン♡
ローズマリーが香るクリスマス向けのレシピです♬簡単でちょっぴオシャレな味わいをお楽し
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材料：
鶏もも肉、塩麹、メークイーン ※他のじゃが芋でも可、オリーブ油、マジックソルト&胡椒
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