カテゴリ

アーカイブ

2/122 ページ

棒棒鶏☆バンバンジー

胸肉の茹で方と下味がポイント
材料: 鶏胸肉(小さ目)、A酒、A水、A塩、A砂糖、Aネギ(青い部分)、A生姜スライス、B焙 ...

大根と柿の蜂蜜柚子漬け

柿を加えた柚子大根
材料: 大根、塩、柿、柚子 皮、柚子 果汁、A蜂蜜、カンタン酢

柿と大葉のマカロニサラダ

柿と大葉がアクセント、いつもとちょっと違うマカロニサラダ
材料: マカロニ、塩、エクストラバージンオイル、人参、A三温糖、A塩、胡瓜、B塩、かんたん酢 ...

スモーク牡蠣のカリフラワームース

ムースと出汁ジュレの優しさとスモークオイスターのコントラスト
材料: A追いがつおつゆ2倍、Aみりん、A水、クックゼラチン、カリフラワー、玉ねぎ、サラダ油 ...

サツマイモの入ったカポナータ

付け合わせに使える、小さ目野菜のトマト煮
材料: さつまいも、にんじん、Aピーマン、A赤パプリカ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、茄 ...

セロリのラーパーツァイ風

ちょっと中華風なセロリの浅漬け
材料: セロリ、塩、カンタン酢、花椒パウダー、ごま油

長芋と胡瓜のチョレギドレッシング和え

長芋ときゅうりの角切りチョレギサラダ
材料: 長芋、胡瓜、大葉、Aチョレギサラダドレッシング、A白炒り胡麻、A胡椒

胡瓜と長芋のわさびマヨ和え

胡瓜と長芋をわさび醤油マヨで和えるだけ
材料: 胡瓜、長芋、大葉、Aマヨネーズ、Aわさび、A醤油、Aミックスペッパー

イチジクとさつまいものサラダ

イチジクとさつまいものサラダ
材料: さつまいも、Aはちみつ、A砂糖、Aレモン果汁、A塩、イチジク、ベビーチーズゴルゴンゾ ...

ヤンニョムチキン

胸肉でヤンニョムチキン
材料: 鶏胸肉、Aマヨネーズ、Aおろしにんにく、A生姜汁、A胡椒、Bコチュジャン、Bケチャッ ...