椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの ...

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南瓜とちぢみほうれん草、薄揚げの味噌汁

南瓜とほうれん草、薄揚げのお味噌汁。 南瓜とほうれん草のほんのりした甘みを楽しめます ...
材料: 南瓜、ちぢみほうれん草、薄揚げ、出汁(かつお&いりこ)、味噌

簡単!むかごご飯

塩茹でしたむかごを炊いたご飯に混ぜるだけ!簡単むかごご飯の出来上がり。
材料: むかご、ご飯、昆布茶(粉末)、塩(茹で用)

アボカド、なめ茸のおろし和え

さいの目に切ったアボカド、大根おろし、なめ茸を混ぜ合わせるだけ!の簡単副菜。
材料: アボカド、大根、なめ茸、ポン酢

豆乳鍋

ヘルシーな豆乳鍋♪お好きな具材でお楽しみあれ!
材料: 水、酒、昆布、豆乳、ほんだし(顆粒)、豚肉、レンコン、大根、人参、椎茸、菊菜、もやし ...

ホタテ&ささみ入り白菜の炒め煮

白菜などの野菜をごま油で炒めてからホタテ、ささみと一緒に煮た煮物です。
材料: 白菜、人参、しいたけ、もやし、ごま油、ボイルホタテ、ささ身、酒、水、みりん、ほんだし ...

南瓜の中華風ポタージュ

南瓜を中華風のポタージュに。
材料: 南瓜、ごま油(炒め用)、水、豆乳(牛乳でも)、五香粉、胡椒、鶏がらスープの素、竹輪、 ...

メジナとポテト、茄子のグラタン

メジナ、ポテト、ナスをミルフィーユのように重ねてグラタンにしました。
材料: メジナ(27cmほど)、ポテト、茄子、玉葱、マッシュルーム缶、ホワイトソース缶、牛乳 ...

菊菜とメジナ、海苔のポン酢和え

菊菜とメジナ、胡麻、海苔をポン酢でささっと和えました。
材料: 菊菜、メジナ、焼き海苔、ポン酢、胡麻、醤油、もみじおろし、塩、酢、砂糖

里芋と牛蒡のキーマカレー

里芋と牛蒡のキーマカレー。
材料: 里芋、牛蒡、人参、えのき茸、玉葱(みじん切り)、合びき肉、塩コショウ、オリーブオイル ...

茄子と麩の甘辛炒め煮

茄子をごま油でひと炒めして麩と一緒に甘辛に煮ました。
材料: 茄子、麩、酒、みりん、砂糖、醤油、豆板醤、ごま油(炒め用)、出汁(かつお)、葱