椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの ...

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はやとうりとベーコンビッツの卵炒め

はやとうりをスライスしてベーコンビッツ、季節の野菜とスクランブルエッグにしました♪
材料: はやとうり、人参、マッシュルーム、サラダ油(野菜炒め用)、塩胡椒、卵、サラダ油(卵炒 ...

鰆のソテー林檎と茸サワークリームソース

鰆のソテーにりんごとキノコを使ったクリームソースをかけました♪優しい味のソースです。
材料: 鰆、塩胡椒(鰆用)、林檎、エリンギ、バター(エリンギソテー用)、牛乳、サワークリーム ...

豚肉の辛子醤油炒め

豚肉を辛子醤油の漬け汁に漬けて焼きました。辛みは熱で飛んでしまうので、風味が残り、な ...
材料: 豚肉(薄切り)、サラダ油(豚肉炒め用)、しめじ、サラダ油(野菜炒め用)、小麦粉(薄力 ...

おでん種に!蒟蒻と鶏肉の串

おでんの具。蒟蒻と鶏もも肉を串に刺して食べやすくしてみました♪
材料: 蒟蒻、鶏肉(もも肉)

えびゴマトースト

薄切りのトーストに海老のペーストとごまを乗せて焼きました。
材料: 海老、トースト(8枚切)、バター(マーガリン)、マヨネーズ、塩コショウ、片栗粉、胡麻

グリーン海南飯

抹茶でご飯を淡いグリーンに。色合いのいい海南鶏飯(カオマンガイ)です。
材料: 鶏肉、塩麹(鶏肉用)、水、酒、塩、生姜、葱の青い部分、米、抹茶、お好みの野菜、生姜、 ...