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椿chloeのキッチンにようこそ♪
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塩バジル 保存術
たくさんのバジルを塩着けにして保存しました。(活用例付き)
材料: バジル、塩
大根菜とスモークサーモンのサラダ
茹でた大根菜をスモークサーモンとサラダにしました
材料: 大根菜、スモークサーモン、お好みのドレッシング、ごま(飾り用)
即席!大根葉バターライス
茹でた大根菜を細かく刻んで、温かいご飯に混ぜるだけで出来上がり♪
材料: 大根葉、バター、ご飯、ガラムマサラ(お好みで)
高菜漬けサラダソース
高菜漬けをサラダのソースにしちゃいました!
材料: 高菜漬け、エクストラバージンオイル、白ワインビネガー、醤油、小葱(飾り用)
鯖と玉葱、レーズンのパスタ
鯖と玉葱、レーズンのパスタ。レーズンの風味が隠し味になっています。
材料: 鯖(28cm)、玉葱、えのき茸、レーズン(ラム酒漬け)、鯖の水煮缶詰、四角豆、オリー
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人参、白菜、納豆の味噌汁
細切りした人参と白菜、ひきわり納豆の優しい味のお味噌汁
材料: 白菜、人参、ひきわり納豆、出汁(鰹&いりこ )、味噌
うずら卵カレー風味
うずら卵にカレー粉をまぶしただけ! 簡単だけど、何となくキュートに見えちゃうから不思
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材料: うずら卵、カレー粉
山葵香る茄子と長ネギのジャポネーゼパスタ
山葵がふわっと香る、茄子と長葱の和風パスタ
材料: 鶏ひき肉、茄子、長葱、なめこ、四角豆、パスタ、大根おろし、オリーブオイル、わさび、白
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焼肉のお供に!塩麹キャベツ
キャベツを塩麹を和えてレンジでチン!するだけ。
材料: キャベツ、塩麹、酒
塩麹漬け豆腐
塩麹に漬けるだけ!豆腐が、ちょっと新しい食べ物に変身しちゃいます?!
材料: 木綿豆腐、塩麹
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