椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの ...

アーカイブ

1/1 ページ

鰤の具沢山雪見鍋

三浦大根をすりおろし酒粕、味噌、出汁を鍋ベースにして鰤や野菜を楽しむほかほかあったま ...
材料: 鰤刺身用、三浦大根、出汁、酒粕、味噌、白菜、豆腐、椎茸、なめこ

おでん種に!鶏挽肉と焼豆腐の信太巻き

薄揚げの中に焼き豆腐と鶏挽肉を入れて出汁で煮込みました。じゅわっと出汁と共に味わえる ...
材料: 油揚げ、鶏挽肉、焼き豆腐、葱、塩、酒、砂糖、生姜汁、片栗粉、爪楊枝

新玉葱と豚バラ肉のしゃぶしゃぶ鍋

新玉葱と豚肉のシンプルな鍋仕立てです。あっさり出汁で素材の甘みを楽しめます。
材料: 豚バラ肉、出汁、酒、昆布、新玉葱、エリンギ、豆腐

鱈と白子の白味噌鍋

鱈と白子の白味噌仕立ての鍋です。 寒い時期に温まる味噌仕立てにしました。
材料: たら、白子、水、酒、昆布、鰹出汁顆粒、白味噌、長ネギ、豆腐、人参、白菜、長芋、えのき ...

土鍋で作る大根と豚肉のピリ辛煮

土鍋で大根と豚肉を炒め煮にしました。 材料を入れてほっておくだけで美味しくできちゃい ...
材料: 大根、豚肉、ごま油、万願寺唐辛子、水、アサリダシダ、酒、味醂、醤油

おでん種に!明太チーズ巾着

おでん種に。チーズと明太子を薄揚げに入れて巾着にしました。
材料: 薄揚げ、ピザ用チーズ、明太子

お鍋、おでんに!竹輪マロニー

竹輪の中にマロニーをIN!お鍋やおでんの時にばらけず、1度で2度楽しめます^^
材料: 竹輪、マロニー

鯖のしゃぶしゃぶ

新鮮な鯖が手に入ったら、迷わず鯖しゃぶ! しゃぶしゃぶの魚ヴァージョン美味しいですよ ...
材料: 鯖(大きめのもの)、塩、酢、昆布、水、酒、白菜、人参、豆腐、長葱、玉葱

南瓜フォンデュしゃぶしゃぶ

南瓜と鶏がらスープ、チーズ入りのあったかお鍋♪お好きな具材で召し上がれ♪
材料: 南瓜、鶏ガラスープ、酒、塩、スライスチーズ、豚肉、白菜、きのこ類、もやし、豆腐、竹輪 ...