学生時代にお菓子作りに目覚め はや ん十年焼き菓子が大好きです 

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常夜鍋

具材は二種類 ほうれん草がたっぷり食べられ 毎晩でもあきない鍋です
材料: だし (水)、酒、薄口醤油、みりん、ほうれん草、豚肉薄切り、にんにく、ショウガ

ビトック

ハンバークのパン粉包み焼きです。焼き方に一工夫あります
材料: 黒毛和牛ミンチ、炒め玉葱、卵、パン粉、塩胡椒ナツメグ