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catherinee
catherinee のキッチン
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学生時代にお菓子作りに目覚め　はや　ん十年焼き菓子が大好きです　

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ミックスナッツのクッペ　

手元にあった　ナッツを使い切りたくて 一番クープが出る焼き方に変えました（２０１３／ ...
材料： 中力粉、砂糖、湯、天然ドライ酵母、塩

手まなし豚つくね

ハンバーグにあきたら　和風で・・・
材料： 豚ミンチ、卵、醤油、しょうが(すりおろし)、片栗粉、エノキ、青ネギ

割合で覚える　パウンドケーキ

一番すきな配合を　やっと見つけました いつも同じ味わいにする為　配合を比率で覚えてい ...
材料： 無塩バター、グラニュー糖(砂糖)、卵(正味）、薄力粉(ふるっておく)、BP、バニラビ ...