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catherinee
catherinee のキッチン
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学生時代にお菓子作りに目覚め　はや　ん十年焼き菓子が大好きです　

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たこ焼き粉自家製で　神戸の贅沢たこ焼き

市販品よりおいしいと家族に好評。R2　６/5　標題、8～10、ポイント加筆訂正あり。 ...
材料： リスドオル、茅乃舎だしパック、こぶ水、薄口醤油、塩、卵

小松菜　色止めと保存

時間がたってもきれいな緑です。
材料： 小松菜、塩

沈殿カタクリ

おたかい顆粒の片栗粉は買いません
材料： 片栗粉、水

フォアグラ丼のソース

フォアグラがいくらでもたべられます。
材料： バルサミコ酢、ポートワイン、醤油、りーぺりん、酢

我が家のリーンなパン　おおちしきをFPで

ちょと手軽に　次回のパンつくりにつなげる方法考えました。　自己流です。
材料： 強力粉、塩、水、とかちの酵母、砂糖、前回のパン生地’（調整済み）、別に　強力粉、水、 ...

肉団子　アーモンドおから使用

大量に出る　アーモンドおからの使い道と 好みの塩分量をきめました。
材料： 豚ミンチ、塩、卵１、ショウガ、アーモンドおから乾燥、玉ねぎ、醤油、片栗粉、ごま油