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catherinee
catherinee のキッチン
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学生時代にお菓子作りに目覚め　はや　ん十年焼き菓子が大好きです　

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中華風茶碗蒸し

具はなんでもOK　あつあつが美味です。2018/3月　ウエイパーの量追記
材料： 卵、中華風スープ、油（新しい物　ごま油でも）、豚ミンチ、ネギしょうが

クラッカー　　自家製生種で・・・

おやつにも　お酒にも　小腹がすいたら　ぽりぽりと
材料： 生種、粉（薄力　強力　とわない）、塩、砂糖、バター、胡椒、水

アイスクリーム

かき混ぜる手間はいりません　我が家では夏中　切らすことなくつくります
材料： 卵、グラニュー糖、生クリーム、バニラビーンズ、または　ブランデー