子供の為にレシピ残しています。            (自分でも)驚きのアラセブ ...

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トロトロ       マグロの山かけ

ご飯にも、お酒のつまみでも 家族皆んなで美味しい1品です。
材料: マグロ、下味用鰹醤油、山芋、鰹醤油、卵黄、味の素、青じそ千切り

簡単 肉巻き野菜   市販タレで

手軽に市販のタレを使い 美味しく出来ます。
材料: 豚肉薄切り、小麦粉、油、タレ、水

自分で作る      ガムシロップ

常温保存可能で冷蔵庫で1ヶ月程 持つので、自分好みに作り レモンスカッシュやアイスコ ...
材料: 砂糖、水、砂糖、水

まぐろユッケ韓国風

新鮮な材料が必要なので マグロなら手軽に手に入り おつまみにも最高です。
材料: マグロ、リーフレタス、キュウリ、ニンニクチューブ、生姜チューブ、醤油、酒、コチュジャ ...

お店の味       チキンライス

少し濃いめのコクのある チキンライスになりました。
材料: 暖かいご飯、鳥もも肉(ウィンナーでも)、酒、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、人参、粒コーン、 ...

夏野菜 ナスの揚げ焼き

夏の暑い日、大根おろしの サッパリ感と、揚げたナスと 絡んだ味が美味しいです。
材料: ナス、大根、生姜、長ネギ、ポロネギ、水、麺つゆ

採れたて人参のスープ

産地直送の野菜で、新鮮で甘い スープが出来ました。 まさに大地の恵みです。
材料: 人参、顆粒コンソメ、牛乳、バター、塩、胡椒

定番 エビフライ

エビの処理をしっかりすると 綺麗に仕上がります。 多少は曲がってしまいましたが 笑 ...
材料: エビ殻付き、塩、胡椒、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油

アボカドきのこオイル

炒めるだけの簡単調理。 アボカド好きなら作って欲しい 一品です。
材料: アボカド、エリンギ、お好みのキノコ、バター、オリーブオイル、醤油、ブラックペッパー

甘さたっぷり     コーンスープ

美味しく実ったこの季節に 沢山作って冷凍しておけば 暑い日でも冷製スープで最高!
材料: とうもろこし、牛乳又は豆乳でも、バター、コンソメ顆粒、塩、胡椒、お好みで生クリーム