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たけのこと牛肉の激辛炒め(辛党限定)
旬のたけのこ、そして牛肉のうま味と共に楽しむ、タイの赤唐辛子の激辛料理です。 本当に ...
材料: 牛肉(切り落とし)、【A】たけのこ(水煮)、【A】パプリカ(赤)、【A】ピーマン(乱 ...
鶏味塩 de パッキーマオ・ヌア
牛ロース肉を唐辛子味噌やオイスターソースの味わいで、爽やかなスイートバジルの香りで包 ...
材料: 牛ロース、【A】竹の子(水煮)、【A】パプリカ(赤)、【A】ピーマン、【A】マッシュ ...
鶏味塩 de 簡単あんかけ焼きそば
食べ応えのある、あんかけ焼きそばです。 五目が基本ですが、冷蔵庫に余った野菜を使って ...
材料: 焼きそば麺、豚肉(薄切り又はコマ)、白菜、長ネギ(小口切り)、海老、甲イカ(一口サイ ...
鶏味塩 de エビときのこのグラタン
手作りのホワイトソースで本格的なグラタン!ですが簡単です。
材料: 海老、マッシュルーム、玉ねぎ、マカロニ、鶏だし塩スープ 鶏味塩、サラダ油、粉チーズ、 ...
鶏味塩 de ガパオ・ライス
鶏挽肉をタイの唐辛子のプリッキーヌーとホーリーバジルでナンプラーと黒醤油をベースに炒 ...
材料: 鶏ももひき肉、玉ねぎ、パプリカ(細切り)、ピーマン(細切り)、プリッキーヌー(みじん ...
鶏味塩 de 八宝菜(五目うま煮)
たまに食べたくなる八宝菜。 色々な野菜や魚介、そしてお肉のコンビネーションで味わいが ...
材料: 【1】豚肉(こま切れ)、【1】イカ(一口サイズ)、【1】むき海老、【1】うずらの卵( ...
広東龍赤辛麻婆豆腐
半田の旨味家の『広東龍赤辛麻婆豆腐』の素を使って簡単につくる、本格広東風麻婆豆腐です ...
材料: 広東龍赤辛麻婆豆腐(100g)、豆腐(絹でも木綿でも)、豚ひき肉、長ネギ(小口切り) ...
四川龍黒辛麻婆豆腐
半田の旨味家の『四川龍黒辛麻婆豆腐』の素を使って簡単につくる、本格四川風麻婆豆腐です ...
材料: 四川龍黒辛麻婆豆腐(100g)、豆腐(絹でも木綿でも)、豚ひき肉、長ネギ(小口切り) ...
簡単☆ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ、豚肉、豆腐を鶏だしでシンプルに仕上げました。
材料: ゴーヤ、豚肉、木綿豆腐、卵、【A】鶏だし塩スープ 鶏味塩、【A】醤油、【A】酒、コシ ...
プーニム・パッポン・カレー
脱皮したての柔らかい渡り蟹をカレー風味にして、ふわふわのたまごで包みこんだ、蟹料理で ...
材料: 【具】ソフトシェル(半分に切る)、【具】パプリカ(乱切り)、【具】玉ねぎ(乱切り)、 ...