創作料理が得意ジャンル。 世界中の料理やまったく新しいアイデアで、毎日新作料理を ...

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【超簡単】納豆茎わかめ【ヘルシーレシピ】

コリコリ食感の茎わかめに、納豆のねばねばがよくあいます。ポン酢でさっぱり美味しいです ...
材料: 茎わかめ、納豆、ポン酢、ゴマ

2色のスイートポテトミルフィーユ

2色のさつまいもを使ったバレンタインスイーツです。 コク深く甘いスイートポテトと、サ ...
材料: さつまいも、紫いも、牛乳、砂糖、パイシート、卵液、金箔、アラザン

マッシュルームとクリームチーズのリエット

旬のマッシュルームを使った風味豊かなきのこのパテです。 小さな子も食べやすく、ワイン ...
材料: マッシュルーム、バター、クリームチーズ、牛乳、ベーコン、イタリアンパセリ、フランスパ ...

歌舞伎揚シェントウジャン【台湾朝ごはん】

台湾名物の朝ごはん、シェントウジャン (鹹豆漿)。 油条(中国の揚げパン)は珍しいの ...
材料: 豆乳、シラス、醤油、酢、小ネギ、歌舞伎揚 または ぼんち揚

ボケロネス【イワシのマリネ みかん風味】

スペインバルの定番タパス「ボケロネス」を、甘酸っぱいみかんでアレンジ。みかんの実・果 ...
材料: イワシ、塩、みかん、①ニンニク、①唐辛子、①ディル、①タイム、①りんご酢、①オリーブ ...

【簡単】ラー油キクラゲ【麺つゆレシピ】

ごはんのおともにぷりっぷりのラー油キクラゲ。 辛さ控えめなので、子どもでも食べられま ...
材料: 生キクラゲ、(または、乾燥キクラゲ)、ごま油、ラー油、ニンニク、麺つゆ、白ごま、粗挽 ...

【お刺身】イワシの捌き方【簡単】

とっても簡単。魚初心者にぴったりなイワシの捌き方です。 お刺身やマリネなど、いろんな ...
材料: イワシ、塩

【節分】鬼のオムすび【鬼のパンツ柄】

トラ柄パンツの鬼のオムすび(オムライスおにぎり) 節分にぴったりのキュートなおにぎり ...
材料: 玉ねぎ、ソーセージ、ケチャップ、油、ご飯、ココアパウダー、卵、とろろ昆布、ヤングコー ...