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che
che のキッチン
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見に来てくださって、どうもありがとうございます。日々のお惣菜をメモ代わりに残して ...

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もち米の入ったローストチキン

塩胡椒だけのあっさりしたローストチキン。
材料： 中抜きチキンＳサイズ(1300gくらい)、塩、黒胡椒、オリーヴオイル、ロースト用野菜 ...

鱈のキャベツ蒸し

野菜たっぷりでお手軽、豚の重ね蒸しの鱈バージョン。
材料： 塩鱈、キャベツ、長葱の青い部分、玉葱、エリンギ、エノキ、酒、★醤油、★レモン汁、★白 ...

ジャガイモのポタージュ

ジャガイモのピュレです。スキムミルクを使ってあっさり仕上げ。
材料： ジャガイモ、ニンジン、大根、牛乳、コンソメ、水、スキムミルク、塩胡椒、小口葱