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豚ロースとピーマンの炒めもの

豚肉とピーマンの細切り炒めを、柔らかい味にちょっと変えてみた。

材料：豚肩ロース、ピーマン、長葱、エノキ、卵、サラダ油、日本酒、中華だし、オイスターソース ...

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