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ミシャコ
のキッチン
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食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ること
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食材は1週間分まとめ買いをします。
それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。
それと時短の為の工夫が好きです。
毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。
週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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鶏もも肉のあっさり肉じゃが
鶏肉であっさり肉じゃがの出来上がり♪
材料: 鶏もも肉、人参、じゃが芋、玉ねぎ、しめじ、◼醤油、◼みりん、◼ソース
豆腐と蜂蜜大根、カニカマの甘〜いサラダ
蜂蜜味の甘〜い、デザートの様なサラダです。
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、蜂蜜大根レシピID : 2265586、カニカマ、ケッパー、
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サーモンの漬け丼
この漬けダレ、とっても美味しいです。満足に1品!
材料: 白米、刺身用サーモン、かいわれ大根、海苔、◼醤油、◼酒、◼みりん、◼生姜すりおろし、
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チンゲン菜と豆腐のオイスターソースがけ
豆腐とチンゲン菜にオイスターソース、やはり抜群に合う組み合わせです。簡単で本当に美味
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材料: チンゲン菜、豆腐(絹)、◼オイスターソース
タコ飯
炊飯器に入れて炊くだけ! 家族受け間違いなし!
材料: 白米、タコ、◼醤油、◼白だし
卵とアスパラ、きのこ、チーズのガレット
フランスの定番食ガレット。満足感のある、おかずです。
材料: そば粉、牛乳、塩、卵、アスパラガス、マッシュルーム、とろけるチーズ
ブルーベリーのヨーグルトスムージー
朝の爽やかな一杯です。
材料: ヨーグルト、牛乳、ブルーベリー
基本の餃子
パリっとジューシーな基本の餃子。包む手間はかかりますが、やはり美味♡
材料: 合い挽きミンチ、キャベツの葉、ニラ、にんにく(みじん切り)、◼塩、◼こしょう、ごま油
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ブルーベリーとバナナのスムージー
3つの食材の相性バッチリです。
材料: 牛乳、バナナ、ブルーベリー
3分!ちくわ・しめじ・青紫蘇のマヨ炒め
3分クッキングでこんなに満足な仕上がりになるとは!と思う程、簡単かつ美味♡
材料: ちくわ、しめじ、青紫蘇、◼マヨネーズ
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