食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ること ...

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水煮大豆トマト新玉葱のオリゴ糖サラダ

円やかな甘さと酸味のサラダです。 味良し、腸内環境にも良し!
材料: 水煮大豆、トマト、新玉葱、◼オリーブオイル、◼酢、◼オリゴ糖

骨付鶏肉と切干し大根の辛味中華スープ

切干し大根の旨味がスープに滲み出て味わい深い辛味スープです。美味♡
材料: 骨付き鶏もも肉、切干し大根、ニラ(3㎝幅カット)、人参(千切り)、じゃが芋(角切り) ...

餃子の皮でマルゲリータPIZZA

余った餃子の皮の活用法。 皮のモチッと感と周りのカリッと感が絶妙美味!
材料: 餃子の皮、トマト、玉葱、チーズ、バジルの葉、◼ケチャップ

トマト鰯セロリ新玉葱のお魚サラダ

ニンニクの効いた栄養満点、焼きイワシの入ったサラダです。
材料: イワシの開き、トマト、セロリ、新玉葱、にんにく、◼オリーブオイル、◼酢、◼粗挽きコシ ...

瓜、豚肉、パプリカ、新玉葱の酢味噌炒め

瓜と豚肉、味噌の相性が抜群です!
材料: 豚肉、瓜、パプリカ(赤)、新玉葱、◼酢、◼味噌

榎茸も入った親子丼

榎茸入れた親子丼、旨味もプラスされ美味しい!
材料: 鶏もも肉 角切り、卵、葱(小口切り)、えのき茸、玉葱、◼つゆの素、◼七味唐辛子

茄子、トマト、紫蘇、エリンギの肉味噌炒め

炒めるだけの簡単レシピです。 野菜も肉も一皿でOK!
材料: 茄子(乱切り)、エリンギ(乱切り)、トマト、しその葉、合挽き肉、◼味噌、◼ソース

完熟ココナッツのジュース&クッキー

購入から2週間置いた完熟ココナッツを余す事なく活用しました。先ずは工具(トンカチ.キ ...
材料: 小麦粉(薄力粉)、ココナッツ、卵、砂糖、牛乳、塩

茄子とブリも入った具沢山な海老チリ

海老チリに茄子とブリを入れ、一皿の栄養価アップ。白いご飯が進みます!
材料: 海老、玉葱、茄子、ぶりの切り身、にんにく、生姜、◼豆板醤、◼醤油、◼はちみつ、ごま油 ...

アボカドのにんにく塩檸檬ヨーグルトサラダ

にんにく、塩レモン、ヨーグルト、酢、粗挽きコショウで作ったドレッシングが絶品です!
材料: アボカド、ミニトマト、新玉葱、◼ヨーグルト、◼にんにくチューブ、◼酢、◼粗挽きコショ ...
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