三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4で ...

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さつまいもの茎のきんぴら

さつまいもが収穫できる季節しか作れない珍味です。 シャキシャキした歯ごたえが最高です ...
材料: さつまいもの茎、パプリカ(赤)、油揚げ、サラダ油、ごま油、白いりごま、酒、砂糖、しょ ...

メキシカン風ジャーマンポテト

あと一品欲しい時や、何かおつまみが欲しいとき、簡単で美味しい一品です!
材料: じゃがいも、オリーブオイル、塩・こしょう、ピザ用チーズ、タコライスの素、乾燥パセリ

ズッキーニのハム・チーズ挟み揚げ

ズッキーニにハムとチーズを挟んだ簡単な一品です。揚げたズッキーニはクリームのようです ...
材料: ズッキーニ、スライスチーズ、ハム、塩・こしょう、●小麦粉、●水、パン粉、揚げ油、付け ...

ローストビーフ

焼いて漬けておくだけで、簡単にローストビーフができます。
材料: 牛ももかたまり肉、はちみつ、塩・粗挽きコショウ、しょうゆ、酒、酢、しょうゆ、酢、サラ ...

抹茶テリーヌ

混ぜ合わせていくだけで簡単に出来るけど、見栄えのするスイーツ♫
材料: ホワイトチョコレート、無塩バター、抹茶パウダー、卵、生クリーム、仕上げ用抹茶パウダー

春の炊き合わせ

筍とふきの色を綺麗に出すために、薄口しょうゆで仕上げました。 旬の味を満喫できます。
材料: 筍、ふき、わかめ(乾燥)、だし汁、酒、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、塩

ヘルシー!かつおのミンチカツ

えっ!! これが魚?!っと思うほどふわっと美味しいおさかなのメンチカツです^^
材料: かつお、豆腐、玉ねぎ(中)、青ネギ、塩、●パン粉、●牛乳、衣(小麦粉・卵・パン粉)、 ...

なばなとしめじのポン酢ごま和え

なばなが美味しい季節にポン酢とごま油での簡単味付けで、簡単にできる一品です!
材料: なばな、しめじ、油あげ、ポン酢、すりごま、ごま油

地元!伊勢志摩の手こね寿司

伊勢志摩の名物手こね寿司にチャレンジしてみませんか? 簡単に美味しく出来ますょ~♪
材料: かつお、しょうゆ、酒、おろししょうが、米、◎酢、◎砂糖、◎塩、◎昆布茶、紅しょうが、 ...

もやしサラダ@

レンジで簡単! 温かいもやしサラダです♪
材料: もやし、ベーコン、サラダ油、ごま油、味塩・こしょう、しょうゆ、粗挽きこしょう