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豆腐とレタスのシーフード中華あんかけ
豆腐の優しい甘みを活かしたシーフードたっぷりのちょっと贅沢な中華あんかけです♪
材料:
焼き豚(またはベーコン)、冷凍シーフードミックス、長ネギ、玉ねぎ、人参、しめじ、レタ
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じわ旨☆キャベツと挽き肉の重ね蒸し
ロールキャベツの味を手を汚さずお手軽に!キャベツの甘みと挽き肉のコクが織りなす味覚の
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材料:
豚挽き肉、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、コンソメ(顆粒)、塩、調理酒、胡椒、黒胡椒(仕
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白菜と豚肉と玉ねぎのコンソメミルフィーユ
白菜が美味しい冬の季節…和風でいただくだけじゃもったいない!豚肉と玉ねぎを合わせて洋
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材料:
白菜、豚肉(薄切り)、玉ねぎ、コンソメ(顆粒)、料理酒、黒胡椒(お好みで)、水
コク旨!大根とごぼうのオイスターソース煮
ごぼうの野趣あふれる旨味と大根の甘さにオイスターソースが見事に合う!生姜の入ったとろ
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材料:
鶏挽き肉、大根、ごぼう(ささがき)、生姜、ごま油(炒め用)、醤油、調理酒、オイスター
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すっぱ旨☆タコと大根のさっぱり煮
大根の煮物と言えばイカが定番…そんな予定調和を打ち破るべく、タコを使ったすっぱ旨煮に
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材料:
蒸しだこ、大根、玉ねぎ、じゃがいも、人参、和風だし、醤油、料理酒、砂糖、酢