カテゴリ
とろける白湯スープ
一工夫でとり肉が驚くほど柔らかくジューシーに♪
生姜とねぎがたっぷり入った白湯スープ
...
材料：
鶏もも肉、塩、片栗粉、水、紹興酒、ねぎの青い部分、皮付き生姜、にんにく、白髪ねぎ、皮
...
梅蘭風 あんかけ焼きそば
カリッと焼いた中華麺の中から、熱々の餡がたっぷり！1度食べたら忘れられない存在感です
...
材料：
焼きそば麺、サラダ油、溶き卵、炒める用 ごま油、生姜（みじん切り）、にんにく（みじん
...
くるみ味噌の棒棒鶏
くるみ味噌のまろやかなタレを絡めた棒棒鶏です。お肉しっとり、きゅうりもパリパリです♪
材料：
ささみ、お湯、酒、ねぎの青い部分、生姜（皮付き）、きゅうり、板ずり用 塩、もみこむ用
...
十六穀米 中華粥
生姜、にんにく、ねぎがたっぷり入った中華粥です。
食欲が無くても、スープ感覚で食べれ
...
材料：
炒める用 ごま油、皮付き生姜（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、ねぎ（みじん切り
...
和風麻婆茄子
素揚げはせずにヘルシーに。
この季節たくさん食べたい茄子とピーマンで麻婆茄子を作りま
...
材料：
茄子（輪切り）、ピーマン（乱切り）、チンする用 水、豚ひき肉、ごま油、にんにく（みじ
...
野菜たっぷり！とりモモ肉の棒々鶏風
ささみでも胸肉でもなく、モモ肉でボリュームもあり、ジューシーな１皿です☆
材料：
とりモモ肉、ネギの青い部分、生姜、酒、きゅうり、塩、しょうゆ、黒酢、三温糖、ごま油、
...
