お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっ ...

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かぼちゃの煮物でかぼちゃもち♪

残ったかぼちゃの煮物がかぼちゃもちに変身!簡単に作れますよ。お弁当のおかずにいかがで ...
材料: かぼちゃの煮物、ピザ用チーズ、片栗粉、サラダ油

失敗しないゆで卵のゆで方☆

ゆでてる途中で、殻にひびが入って白身が飛び出たり、皮を剥いたら薄皮がはがれず、デコボ ...
材料: 卵

鶏胸肉のカレ-パン粉焼き☆

鶏胸肉にパン粉をつけて焼きました。揚げるよりも油が少なくカロリ-ダウン。お肉もやわら ...
材料: 鶏胸肉、パン粉、カレ-粉、塩コショウ、おろしにんにく、パセリ(乾燥タイプ)、サラダ油

豚・玉ねぎ炒めの卵とじ☆

豚肉と玉ねぎだけでも美味しいですが、卵でとじることで優しいお味に♪
材料: 豚こま切れ肉、玉ねぎ、卵、★オイスタ-ソ-ス、★しょうゆ、★酒、サラダ油

揚げごぼうの甘辛あえ☆

ごぼうを揚げて甘辛く味付けしました。おつまみにもおかずにもなりますよ♪
材料: ごぼう、酒、砂糖、しょうゆ、片栗粉、揚げ油、いりごま

鶏塩焼きのオニオンソースがけ☆

にんにくと塩で味付けした鶏肉を焼き、オニオンソースでいただきます。 食欲がないとき ...
材料: 鶏もも肉、レタス、にんにく(チューブタイプ)、酒、塩、サラダ油、玉ねぎ、いりごま、し ...

さけの大根サンド蒸し☆

さけ缶のさけを大根で挟み蒸して有ります。 簡単でヘルシーであっさりしていて、暑い夏 ...
材料: 大根、あけぼのさけ、みそ、塩コショウ、塩(蒸すとき用)、塩(あんかけ用)、酒、小麦粉 ...

高野豆腐と青梗菜の卵とじ☆

あっさりした優しい味の煮物です。 所要時間10分で出来ます。
材料: 高野豆腐、しいたけ、にんじん、青梗菜、卵、ほんだし、砂糖、うすくちしょうゆ

キャベツのカレー風味春巻き☆

簡単だけど美味しい春巻きです。 おかずにお弁当にいかがですか?
材料: キャベツ、玉ねぎ、鶏のささみ、春巻きの皮、マヨネーズ、サラダ油、サラダ油(揚げ油)、 ...

青梗菜ともやし炒め♪

切って炒めるだけ!簡単ですよ♪ 中華風です。
材料: 青梗菜、もやし、豚こまぎれ肉、オイスターソース、しょうゆ、ごま油