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腹割れホットビスケット*ケンタ*ポパイ

米軍基地内ポパイのビスケにハマって再現。外カリ中しっとりパイ風層仕立て。薄力、中力、 ...
材料: 国産薄力粉(強力粉を配合すると表面にパイ風のさくさく感が出る様です。割合は1対1から ...

ノーバターオランデーズソース*豆乳マヨ

エッグベネディクトの温かいソースにピッタリ。もちろんマヨネーズとしても。(塩の量を何 ...
材料: ○調整豆乳(又は普通脂肪タイプのミルクでも)、○コーンスターチ、○卵黄、塩、(★塩分 ...

冷凍木綿豆腐の*湯葉風煮物

お豆腐を冷凍すると湯葉的食感に。
材料: 木綿豆腐(絹の場合お豆腐によっては層っぽくならない場合もあるみたいです。)、薄めの味 ...

中華街*タピオカのもどし方色々

行きつけの中華街食品店のおばちゃんに教えてもらいました。美味しく戻ります。(戻し方は ...
材料: タピオカ (ミニタピオカと大きいパールタピオカではお湯につけて置く時間が違います)、 ...

ふと焼いてみた*焼きヨーグルト*

2009年up★冷蔵でフレッシュチーズ風カッテージ、クリチ食感。
材料: 一晩よく水切りした★普通脂肪タイプ、又は低脂肪(出来上がり量は少なくなります)のプレ ...

調整豆乳orミルクの*レンジプリン

子供から聞いた國斗優真さんの「プリン ID :386207」。ミルク量やW数、加熱時 ...
材料: 卵、調整豆乳又はミルク、砂糖、バニラエッセンス、エクストラクト、卵 M~L玉、調整豆 ...

地方食納豆牛乳かけご飯*納豆ミルク茶漬け

かつおチャウダー(?)味のミルクスープ風。
材料: ご飯、納豆(+タレ、お好みで、からし)、ミルク(又は調整豆乳)、☆「粉末」のシマヤ鰹 ...

ソフトもちもち◎豆腐焼きドーナツ◎ココア

絹こし豆腐の水分だけのココア味焼きド。ノンオイル、ノンエッグ、ノンミルク。シンプルだ ...
材料: 薄力粉(だまになっていたら篩うかウィスクでよくかき混ぜて下さい。)、砂糖、アルミニウ ...

*ララバー風ダイエットバー*ローフード

小麦粉、砂糖、バター、オイル、卵、チョコレート、加熱なし。減量命令を受けたララちゃん ...
材料: ★ココアパウダー(キャロブパウダーでもOK)できたら有機栽培やローカカオ(加熱なし又 ...

豆乳カッテージチーズ*ヴィーガンマクロビ

普通のミルクと同じように作れます。1リットルでたっぷり!フープロにかければクリームと ...
材料: 調整豆乳→出来上がりに豆腐臭さがありません。、レモン汁 又は酢、(上記の代わりに、ク ...