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悠美姉
のキッチン
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【Smile Cooking スマイルクッキング】クックパッドアンバサダー202
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【Smile Cooking スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中!
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。
料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す!
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ウマすぎ!ピーマン&豚肉のめんつゆバター
豚肉の油とピーマンがめんつゆバターの味付けで最高な1品に。簡単な味付けですが、家族み
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材料: ピーマン、豚肉、麺つゆ(2倍濃縮)、バター
めんつゆに漬けるだけ!簡単加賀揚おつまみ
煮たり焼いたりするのも面倒な方は、めんつゆに漬けるだけで作れる絶品おつまみはいかがで
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材料: 麺つゆ(2倍濃縮)、水、スギヨ 加賀揚
子供が喜ぶ!めんつゆバターコーンご飯
子供達が大好きなめんつゆとバター。簡単ですが家族みんな大興奮のおいしい!!の大合唱で
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材料: 白米、麺つゆ(2倍濃縮)、バター、コーン、乾燥パセリ
加賀揚とチーズマヨのコッペパンサンド
加賀揚には野菜がたっぷり入っているので、これ1つで野菜もしっかり楽しめます。子ども達
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材料: スギヨ 加賀揚、コッペパン、マヨネーズ、とろけるチーズ
加賀揚で食感最高!超絶簡単なチャーハン
加賀揚に入っている野菜を使うので、野菜を別で切らなくてもOKの超絶手抜きですがとって
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材料: スギヨ 加賀揚、ご飯、卵、醤油、塩コショウ、刻み海苔
鰤の稚魚!こぞくらをたっぷり楽しむ煮付
鰤の小さいときはこぞくらと呼びます。20センチほどのちょっと大きめのこぞくらを手に入
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材料: こぞくら、水、醤油、酒、砂糖、生姜
ツナ缶&コーンで簡単炊き込みご飯
面倒なときは、材料をすべて突っ込んであとは炊くだけ!簡単な炊き込みご飯ですが、子ども
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材料: 白米、粒コーン、ツナ缶、ブイヨン
ビタミンちくわのチーズ風味の磯辺揚げ
揚げて青のりとチーズをかけるだけです。油料理を行う際にちょっと1品追加で作ってみませ
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材料: ビタミンちくわ、青のり、粉チーズ
ツナ梅マヨネーズソースは使い勝手抜群!
材料を混ぜるだけで、さっぱりなディップソースが作れます。
材料: ツナ缶、マヨネーズ、梅干、あらびき胡椒
みりんで最後の照りプラス!艶やか玉子焼き
最後にみりんを玉子焼きに塗って出来上がり!照りとコクがプラスの厚焼き玉子です
材料: 卵、白だし、タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉
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