悠美姉 のキッチン アンバサダー
【Smile Cooking スマイルクッキング】クックパッドアンバサダー202 ...

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塩麹de苺とモッツァレラのカプレーゼ

旬の苺とモッツァレラを使ってカプレーゼを作ってみました。そして隠し味には発酵食の塩麹 ...
材料: 苺、モッツァレラ、オリーブオイル、ハチミツ、塩麹、胡椒

お家で手づくり!しっかり味の烏賊めし

烏賊は石川県ではよく獲れます。駅弁でも人気の烏賊めしがどうしても食べたかったので地元 ...
材料: するめいか、もち米、料理酒、醤油、みりん、砂糖、水

サクサク&ふわふわな絶品鶏むね肉唐揚げ

お店で売っているサクサクふわふわな唐揚げを鶏むね肉で作りました。米粉を使うことで少し ...
材料: 鶏むね肉、醤油、みりん、料理酒、生姜(チューブ)、にんにく(チューブ)、塩麹、米粉、 ...

魚醤の旨味とごま油香る!小松菜いしる炒め

安価で買える小松菜をたっぷり楽しめる副菜です。いしるの旨味で食がすすみます。
材料: 小松菜、人参、えのき、いり胡麻、いしる、みりん、料理酒

5分で作れる!悪魔のブロッコリー和え

あと1品ほしいというときに、5分もあればさっとつくれて手が止まらなくなるブロッコリー ...
材料: 冷凍ブロッコリー、麺つゆ(2倍濃縮)、天かす、青のり

カリカリチーズ油揚げと水菜の中華サラダ

油揚げにチーズをのせて、カリカリに焼いたらいつもの油揚げとは違うサラダのトッピングに ...
材料: 油揚げ、チーズ、水菜、麺つゆ(2倍濃縮)、ごま油、塩昆布、白胡麻

筍とブロッコリーのガリバター醤油炒め

旬のたけのこをビールに合うおつまみにしてみました。ガーリックオイルの香りとバター醤油 ...
材料: 筍、冷凍ブロッコリー、ガーリックオイル、醤油、バター、胡椒

ホットプレートでビックなペッパーライス風

ホットプレートなら子ども達も大喜びのボリュームたっぷりなご飯が出来上がり #ホットプ ...
材料: 豚バラ肉、焼肉のタレ、ガーリックオイル、玉ねぎ、えりんぎ、ご飯、しらす、冷凍コーン、 ...

洋風→和風に味変!悪魔のポテトサラダ♡

いつものポテトサラダが一気に和風のポテトサラダに味変できちゃうレシピです。時間が経つ ...
材料: いつものポテトサラダ、天かす、青のり、麺つゆ(2倍濃縮)

5分で完成!紫蘇ふりかけ&バターうどん

紫蘇ふりかけとバターでさっぱりだけどコクがあるおかわり必須の1品です。冷凍うどんを使 ...
材料: 冷凍うどん、バター、紫蘇ふりかけ、醤油、刻み海苔