悠美姉 のキッチン アンバサダー
【Smile Cooking スマイルクッキング】クックパッドアンバサダー202 ...

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【珍味】鰤の胃袋(ふとう)の酢味噌和え

鰤(ブリ)の胃袋(ふとう)は、コリコリしていておいしいですよ。しっかり湯がいてから酢 ...
材料: 鰤の胃袋、塩、酢味噌

手が止まらない!煎りこんにゃく炒め

こんにゃくは煮物だけじゃない! しっかり味をつければ食べ応え抜群の副菜になります。
材料: 板こんにゃく、ごま油、醤油、みりん、料理酒、白ごま、鰹節

余ったパセリを活用!納豆パセリ卵焼き

料理のわき役でついてくることが多いパセリ。食べ残ったパセリを使っておいしい卵焼きに変 ...
材料: 卵、パセロ、白だし、とろけるチーズ、納豆

塩麹で下味!鶏むね肉のオーロラソース炒め

塩麹で鶏むね肉を漬けることで柔らかく、そして下味もしっかりつきます。仕上げはオーロラ ...
材料: 鶏むね肉、塩麹、みりん、片栗粉、冷凍コーン、ケチャップ、マヨネーズ、胡椒、冷凍ブロッ ...

甘辛でウマっ!いわしのかば焼き丼

旬の鰯が脂がのっておいしい季節です。まいわしを使って簡単に子どもも喜ぶ丼を作ります。 ...
材料: まいわし、片栗粉、ご飯、山椒、白ごま、醤油、料理酒、みりん

悪魔のちくわパーティー!ライスペーパー巻

おうちにある材料を使って簡単に作れるライスペーパーおつまみです。モチモチ食感と悪魔の ...
材料: ちくわ、ライスペーパー、青のり、天かす、麺つゆ(2倍濃縮)、マヨネーズ

白米で作る!烏賊を食べ切るイカめし

スルメイカで簡単におうちで作れるいかめしを作ります。モチ米がなくても白米でおいしくな ...
材料: スルメイカ、白米、醤油、みりん、料理酒、水、生姜(チューブ)

【料理の裏技】総菜をおいしく楽しむ方法

スーパーで買ってきた総菜を少しでもおいしく食べる方法をご紹介します。
材料: 揚げ物総菜、アルミホイル、天板や耐熱性の受け皿

サクサク衣♡マーマレードの甘辛ナゲット

パサパサになりがちなむね肉は、マーマレードの甘いタレにしっかり漬け込んだあとは、衣を ...
材料: 鶏むね肉、マーマレード、醤油、みりん、料理酒、米粉、ベーキングパウダー、水、卵

鶏むね肉の甘辛マーマレード香味焼き

むね肉はパサパサして困る。そんなときにはしっかり漬け込んでおけばおいしいおかずに変身 ...
材料: 鶏むね肉、マーマレード、醤油、みりん、料理酒、粗びき胡椒、片栗粉、小葱