大学生と高校生、2人の男の子のお母さんです。2014年5月キッチン開設以来、皆さ ...

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ピーマンの肉詰め

野菜たっぷりヘルシーな肉詰め。
材料: ピーマン、牛挽き肉、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、ハーブソルト、サラダ油、中濃ソース、ケ ...

アスパラガスの冷製スープ

アスパラガスをたっぷり使った冷製スープ。もちろん温かくしてもおいしい。バイタミックス ...
材料: アスパラガス、顆粒コンソメ、水、牛乳

ズッキーニとツナのパスタ

ズッキーニのほろ苦さがおいしいちょっと大人味のパスタ!
材料: ズッキーニ、ツナ、ミニトマト、オリーブ油、にんにく、ハーブソルト、スパゲティ

ナスと豚挽き肉のオイスターソース炒め

フライパン一つでできるナスと豚挽き肉の簡単スタミナメニュー。
材料: ナス、豚挽き肉、玉ねぎ、春雨、おろしにんにく、おろし生姜、ごま油、オイスターソース、 ...

ごぼうサラダ

ごまドレッシングとマヨネーズ、隠し味に七味とうがらしを加えたちょっと和風なごぼうサラ ...
材料: 洗いごぼう、人参、酢、ごまドレッシング(乳化タイプ)、マヨネーズ、金すりごま、七味と ...

アジのフライ(しそチーズ&梅じそ)

アジのフライを青じそでアレンジ!チーズと梅の2種。
材料: 小アジ、青じそ、梅干し、とろけるスライスチーズ、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油