大学生と高校生、2人の男の子のお母さんです。2014年5月キッチン開設以来、皆さ ...

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かぶのポタージュスープ

明治おいしい牛乳とかぶの白くてふんわり泡のような食感のポタージュ♪簡単&おいしい!
材料: かぶ、水、明治おいしい牛乳、顆粒コンソメ

山芋たっぷり♪餅チーズ豚玉(お好み焼き)

山芋たっぷり♪新しょうがの甘酢漬けとちりめんじゃこ入りが我が家風。餅とチーズが入って ...
材料: 薄力粉、山芋、卵、だし汁、キャベツ、ちりめんじゃこ、新しょうがの甘酢漬け (ID27 ...

巻き寿司(恵方巻き・太巻き)

関西では節分にその年の方角に向かって巻き寿司を丸かじりする風習があります。祖母そして ...
材料: 米、だし昆布、焼き海苔、かんぴょう、高野豆腐、砂糖、薄口醤油、みりん、だし汁、きゅう ...

カリッふわっジューシー♪カキフライ

ちょっとの工夫で・カリッふわっジューシーなカキフライ♪
材料: カキ、薄力粉、水、卵、パン粉、サラダ油、マヨネーズ·トンカツソース·タルタルソース

ミルフィーユ豆乳鍋

白菜と豚バラ肉をミルフィーユ状に重ねて豆乳鍋に♪簡単・お手軽・栄養バランス◎!しめは ...
材料: 無調整豆乳、昆布水(水500mlに昆布10cmを浸けて一晩置いたもの)、白味噌、豚バ ...

高菜炒め

高菜のお漬け物をさっと炒めてご飯のお供が完成!ちりめんじゃことごま、かつお節が香ばし ...
材料: 高菜の漬け物、白すりごま、ちりめんじゃこ、かつお節、ごま油

山芋の磯部焼き

すりおろした山芋をフライパンで焼くだけ!ちょっと1品足りないとき、おやつにも◎
材料: 山芋、味付け海苔、サラダ油、ポン酢や醤油

ホームベーカリーで生クリーム食パン

生クリームと牛乳がたっぷり入ったミルク感が美味しい食パン♪みみがしっかり、中はしっと ...
材料: 国産強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、生クリーム、牛乳

ホームベーカリーで豆乳はちみつパン

豆の優しい味にはちみつの甘みが美味しい♪栄養満点!
材料: 国産強力粉、ドライイースト、はちみつ、塩、無塩バター、無調整豆乳

鶏の唐揚げ♪カレー照り焼き

鶏の唐揚げをちょっとアレンジ♪カレー照り焼き味でご飯がススム!
材料: 鶏もも肉、薄力粉、カレー粉、濃口醤油、みりん、砂糖、料理酒、くるみ