大学生と高校生、2人の男の子のお母さんです。2014年5月キッチン開設以来、皆さ ...

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炊飯器ケチャップライスのオムライス

あらかじめ炊飯器でケチャップライスを炊いておく、簡単オムライス!
材料: 米、カゴメトマトケチャップ、顆粒コンソメ、水、玉ねぎ、鶏笹身、卵L、牛乳、カゴメトマ ...

りんごとくるみのコンフィチュール

旬のりんごとくるみ、レーズンを使った秋を感じるコンフィチュールです♪
材料: りんご(皮をむいて銀杏切り)、砂糖、レモン汁、洋酒漬けレーズン、シナモンパウダー、く ...

舌平目のムニエル ガーリックきのこソース

旬のきのこにガーリックをきかせたポン酢風味のソースと舌平目(ゲタ)のソテーが相性抜群 ...
材料: 舌平目、オリーブオイル、にんにく、ハーブソルト、薄力粉、しいたけ、えのき茸、刻みねぎ ...

りんごのヨーグルトケーキ

秋、りんごがおいしい季節になったら作りたくなる♪混ぜて焼くだけ簡単ケーキ!
材料: りんご(紅玉など)、無塩バター、きび砂糖、卵、プレーンヨーグルト、薄力粉、ベーキング ...

いちじくのコンフィチュール

いちじくの優しい甘みが美味しい、シナモンが香るコンフィチュール♪ヨーグルトに入れたり ...
材料: いちじく、グラニュー糖、シナモン

冷凍刻みねぎ

万能ねぎを刻んで冷凍しておけば便利!夏は冷たい麺類の薬味に、冬は温かいお料理の彩りに ...
材料: 万能ねぎ

さつまいものきんぴら

さつまいもをおかずに。お弁当にもオススメ!
材料: さつまいも、人参、生芋こんにゃく、ごま油、砂糖、濃口醤油、黒ごま

秋鮭とさつまいものフライ

秋鮭のフライだけじゃちょっと寂しいので、カリッと衣が美味しいさつまいもフライも。
材料: 生鮭、ハーブソルト、さつまいも、薄力粉、卵、パン粉、サラダ油、タルタルソース、レモン ...

さつまいものオムレツ

さつまいもとウィンナーのスペイン風オムレツ♪簡単でおいしい!朝食にもgood!
材料: 卵、さつまいも、ピーマン、ウィンナー、ハーブソルト、サラダ油、ケチャップ

フライパンと電子レンジで簡単大学芋

さつまいも素揚げはフライパン、タレは電子レンジでチン!後片付けも簡単な大学芋です。
材料: さつまいも、サラダ油、きび砂糖、水、濃口醤油、黒いりごま