大学生と高校生、2人の男の子のお母さんです。2014年5月キッチン開設以来、皆さ ...

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ドライアプリコットのタルト♪

ラム酒漬けのドライアプリコットを焼き込んだタルト♪いろいろなドライフルーツでアレンジ ...
材料: 国産薄力粉(ふるう)、無塩バター(室温)、粉糖、卵(室温・溶いておく)、無塩バター( ...

モンブラン♪バースデーケーキ

マロンクリームにカスタードを合わせたホールのモンブランです♪手に入りやすい材料で簡単 ...
材料: 卵(室温に戻しておく)、上白糖、国産薄力粉(ふるっておく)、無塩バター(耐熱容器にラ ...

いちごとくるみのブロンディ♪

ブラウニーのホワイトチョコversion♪お好みのナッツやドライフルーツでもOK!
材料: ホワイトチョコレート、無塩バター、上白糖、卵、くるみ、フリーズドライフレーズ(粗く砕 ...

抹茶のジュレ&ホワイトチョコのムース

ホワイトチョコと相性抜群の抹茶を使ったデザート♪和洋折衷で和食にも洋食にも合う!
材料: 牛乳、ホワイトチョコレート、ゼラチン、生クリーム、抹茶、上白糖、アガー、水

アーモンドプラリネ風味のガトーショコラ

アーモンドプラリネの風味が秋らしい♪ホワイトチョコレートベースのガトーショコラです。
材料: 無塩バター、ホワイトチョコレート、アーモンドプラリネペースト、卵黄、卵白、上白糖、国 ...

ライチのジュレ&ムース

まだまだ暑い日がのデザートに♪材料少ない簡単なジュレ&ムース!
材料: 粉ゼラチン、グラニュー糖、ライチピューレ(加糖)、生クリーム、アガー、グラニュー糖、 ...

マンゴージュレ&ムース

マンゴーのジュレとムースが2層になったデザート♪材料少なく作りやすい!
材料: 粉ゼラチン、生クリーム、マンゴーピューレ(加糖)、グラニュー糖、アガー、グラニュー糖 ...